GIS: skażone mięso wieprzowe. Listerioza w hamburgerach

GIS: skażone mięso na hamburgery. Listerioza w wieprzowinie

Oceń

Ostrzeżenie publiczne. Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ujawnia, że do sklepów trafiło potencjalnie skażone mielone mięso wieprzowe na hamburgery. W partii mięsa od firmy Konspol wykryto groźne dla zdrowia bakterie mogące wywołać objawy literiozy.

Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii produktu „Hamburger wieprzowy”. GIS alarmuje, że „spożycie żywności zanieczyszczonej takim drobnoustrojem może prowadzić do listeriozy”.

Mięso wycofane ze sklepów. GIS ostrzega: listerioza

Mięso nie nadaje się do spożycia. Jeśli jednak doszło do zjedzenia mięsa i pojawiły się objawy listeriozy, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem. W wyniku bakterii literiozy, szczególnie u osób starszych, może dojść do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.

Informacje dotyczące wycofanego mięsa:

Nazwa produktu: Hamburger wieprzowy, 260 g
Termin przydatności do spożycia: 26/05/2023
Numer partii: 251/IV
Producent: Konspol Holding Sp. z o.o., Grottgera 40, 33-300 Nowy Sącz

Wycofany produkt "Hamburger Wieprzowy" to kotlet rozdrabniany, formowany i smażony. Składa się w 69% z mięsa wieprzowego. Zawiera też olej rzepakowy, przyprawy i wzmacniacze smaku.

Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Chorobę wywołuje Listeria monocytogenes. Bakterie te wydalane są z kałem zakażonych zwierząt i są szeroko rozpowszechnione w środowisku. Do zakażenia człowieka może dojść przez spożycie skażonej żywności lub bezpośredni kontakt z wydalinami zwierząt

- informuje Radio ZET.

Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.