Oceń
Te niepozorne owoce mają dużo potasu, dzięki czemu wspierają serce oraz pomagają regulować ciśnienie. Znajdziemy w nich również witaminę C, A, błonnik oraz cenne antyoksydanty. Świetnie sprawdzają się jako samodzielna przekąska, a szczególnie latem. Można robić z nich również przetwory, nalewki, dodawać do ciast, musli czy sosów do mięs. Sprawdź, jak wykorzystać je w kuchni.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak mirabelki wspierają funkcjonowanie serca i mięśni.
- Dlaczego mirabelki pomagają w trawieniu i zapobiegają zaparciom.
- Które składniki mirabelek wspierają odporność i wzrok.
- Na co trzeba uważać spożywając mirabelki na surowo.
Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Te owoce są źródłem potasu
Mirabelki to niewielkie, żółte owoce będące odmianą śliwy domowej. W naszym kraju często rosną na dziko przy drogach czy w sadach. Są aromatyczne i słodkie, dzięki czemu świetnie sprawdzają się jak zdrowa przekąska czy dodatek do dań. Można robić z nich również przetwory czy nalewki. Nie wszyscy wiedzą, że mirabelki są prawdziwym źródłem potasu, dzięki czemu wspierają zdrowie serca oraz pomagają regulować ciśnienie. Na tym ich zalety się jednak nie kończą.
Quiz: Test owocowy. Gruszkę poznasz, ale czy też liczi? Przegrasz na 4. pytaniu
Dlaczego warto jeść mirabelki?
Mirabelki to niepozorne owoce o wielu cennych zaletach prozdrowotnych. Poznaj ich najważniejsze korzyści:
- Źródło potasu - dzięki temu wspierają prawidłowe funkcjonowanie serca, mięśni oraz pomagają utrzymać właściwe ciśnienie krwi.
- Wspierają trawienie - zawierają dużo błonnika, który reguluje pracę jelit i może zapobiegać zaparciom.
- Zawierają witaminę C i A - dzięki temu wspierają odporność, wzrok i skórę.
- Działają antyoksydacyjnie - zawarte w nich antyoksydanty pomagają neutralizować wolne rodniki, co wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.
- Nawadniają organizm - mają dużo wody, dzięki czemu pomagają utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia.
- Są niskokaloryczne - w 100 g zawierają ok. 45-50 kcal, a do tego są naturalnie słodkie, dzięki czemu z powodzeniem mogą zastąpić słodycze w czasie diety.
- Wspierają odporność i regenerację - dzięki witaminom i mikroelementom mogą wspierać ogólną kondycję organizmu.
Jak jeść mirabelki?
Mirabelki najlepiej jeść na surowo jako szybką, sezonową przekąskę - wystarczy je umyć i można od razu spożywać, choć trzeba uważać na dużą pestkę w środku. W pełni dojrzałe są słodkie i soczyste, więc nie wymagają żadnych dodatków. Można je też dodawać do ciast, przerabiać na dżemy, powidła i kompoty albo robić z nich soki, syropy czy nalewki. Jeśli owoce są bardzo dojrzałe, łatwo odchodzą od pestki i wtedy świetnie nadają się do przetworów, a mniej dojrzałe można wykorzystać do wypieków, gdzie lekka kwasowość dobrze równoważy słodycz ciasta.
Na to trzeba uważać
Warto uważać przede wszystkim na pestki, ponieważ są duże, twarde i nie powinno się ich rozgryzać - mogą uszkodzić zęby lub być niebezpieczne przy połknięciu. Dobrze jest też pamiętać, że bardzo dojrzałe owoce szybko się psują, więc należy je dokładnie obejrzeć i nie jeść tych nadgniłych, bo mogą powodować problemy żołądkowe. U niektórych osób zbyt duża ilość mirabelek może wywołać biegunkę lub wzdęcia ze względu na dużą ilość błonnika i naturalnych cukrów. Trzeba też uważać na owoce zbierane przy drogach, bo mogą być zanieczyszczone spalinami lub opryskami - najlepiej wybierać mirabelki z pewnych, czystych miejsc.
Mirabelki to małe, żółte owoce, które są doskonałym źródłem potasu, wspierającym zdrowie serca i regulującym ciśnienie krwi.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
