Oceń
Mole w kuchni to problem z którym walczył każdy z nas. Skąd się biorą mole spożywcze w kuchni i jak je zwalczać? Okazuje się, że są zapachy, których mole nie lubią i mogą odstraszać te owady. Oto skuteczne sposoby na mole w kuchni.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Skąd się biorą mole spożywcze w kuchni.
- Sposoby na mole spożywcze
- Co odstrasza mole spożywcze skuteczniej niż zapachy.
- Czy mole spożywcze w jedzeniu są groźne dla zdrowia
Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Mole spożywcze w kuchni. Sposoby na mole, co je odstrasza
Mole spożywcze w kuchni szybko stają się plagą. Wieczorem otwierasz szafkę z mąką albo ryżem i nagle widzisz drobnego motyla przy lampie. Kilka godzin później odkrywasz cienkie nitki w płatkach owsianych, a w kaszy coś zaczyna się poruszać. Co gorsza, mimo pułapek i środków owadobójczych, mole spożywcze potrafią wracać tygodniami, mimo wyrzucania produktów i dokładnego sprzątania. Jak więc rozwiązać skutecznie problem moli w kuchni? Oto kilka sprawdzonych trików i sposobów, by pozbyć się moli spożywczych z szafek kuchennych.
Mole spożywcze w kuchni. Skąd się biorą?
Najczęściej spotykane w Polsce mole kuchenne to mklik spożywczy (Ephestia kuehniella) i omacnica spichrzanka (Plodia interpunctella). Dorosły owad wygląda niegroźnie. Ma kilka milimetrów długości i charakterystyczne brązowo-szare skrzydła. Problemem nie są jednak same latające osobniki, lecz larwy. To właśnie one niszczą żywność. Rozwijają się w produktach suchych: mące, ryżu, cukrze, kaszy, makaronie, płatkach, kakao, suszonych owocach, a nawet przyprawach. Smakują im również sucha karma dla zwierząt, czekolada, owoce i orzechy. Samica może złożyć setki jaj, często bezpośrednio w opakowaniu żywności jeszcze przed zakupem produktu przez klienta.
Mole spożywcze bardzo często przynosimy do domu ze sklepu. Dostają się do jedzenia na etapie produkcji. W bloku mogą przejść do mieszkania od sąsiadów.
Nawet szczelnie wyglądające opakowanie nie daje pełnej gwarancji bezpieczeństwa. Larwy moli potrafią przegryzać cienkie papierowe opakowania i rozwijać się w miejscach niemal niewidocznych. Wiele osób wyrzuca tylko jeden zainfekowany produkt, podczas gdy owady zdążyły już przenieść się do innych szafek. Kuchnia staje się dla nich idealnym środowiskiem: stała temperatura, łatwy dostęp do pożywienia i brak naturalnych drapieżników. Samice mklika mącznego są gotowe do składania jaj niemal zaraz po przekształceniu się w imago. Jedna samica mola spożywczego może złożyć nawet 170 jaj. Po ok. 8 dniach wylęgają się larwy. Początkowo przypominają gąsienice.
Mole w kuchni. Najbardziej ryzykowne są:
- otwarte opakowania mąki i kasz,
- produkty przechowywane miesiącami,
- papierowe i foliowe torebki,
- ciemne szafki bez wentylacji,
- zapomniane przyprawy oraz bakalie.
Jak pozbyć się moli spożywczych? Samo sprzątanie zwykle nie wystarcza
Najskuteczniejsza metoda jest brutalna, ale prosta. Jeśli mole pojawiły się w jednym produkcie, należy skontrolować absolutnie wszystkie suche artykuły spożywcze w kuchni. Produkty z pajęczynkami, grudkami albo drobnymi larwami powinny zostać natychmiast wyrzucone. Larwy mogą być niewidoczne gołym okiem, a jaja często ukrywają się w zagięciach opakowań.
Kolejny krok to dokładne odkurzenie szafek, szczelin i zawiasów. Wiele larw przepoczwarza się właśnie w mikroskopijnych zakamarkach mebli. Następnie warto umyć powierzchnie gorącą wodą z octem lub delikatnym detergentem.
Co odstrasza mole spożywcze?
Najczęściej wymieniane naturalne zapachy odstraszające mole spożywcze to:
- liść laurowy,
- goździki,
- lawenda,
- mięta,
- olejek eukaliptusowy,
- cedr.
- zapachy cytrusów, np. skórka pomarańczowa lub skórka cytrynowa.
Problem polega jednak na tym, że odstraszanie nie usuwa jaj ani larw. Jeśli owady już zadomowiły się w produktach spożywczych, zapachy nie rozwiążą problemu. Z badań nad zachowaniem moli wynika, że znacznie skuteczniejsze bywają pułapki feromonowe. Nie eliminują całej populacji, ale pomagają wykryć skalę problemu i ograniczyć rozmnażanie. Co ważne, cykl życia mola spożywczego potrafi trwać tygodniami, więc owady mogą pojawić się ponownie długo po sprzątaniu kuchni.
Czy mole spożywcze są groźne dla zdrowia?
Spożycie niewielkiej ilości przypadkowo zanieczyszczonego produktu zwykle nie kończy się poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi, jednak eksperci podkreślają, że takich produktów nie należy jeść. Szczególnie ostrożne powinny być osoby z alergiami oraz obniżoną odpornością.
W odchodach moli rozwijają się chorobotwórcze grzyby i bakterie. Sprzyjają występowaniu alergii. Badania potwierdziły że mole spożywcze mogą roznosić szczepy bakterii (zarówno Gram-dodatnich, takich jak Bacillus cereus, Enterococcus faecalis i Micrococcus luteus, jak i gram-ujemnych: Escherichia coli, Klebsiella oxytoca), grzyby pleśniowe (najczęściej z gatunku Aspergillus, Penicilium), a także grzyby drożdżopodobne z rodzaju Candida, w tym gatunki oportunistyczne.
Najlepszy sposób na mole w kuchni
Najlepiej sprawdza się przechowywanie produktów sypkich w szczelnych pojemnikach z grubego plastiku, szkła albo metalu. To właśnie ten element najczęściej odcina mole od możliwości rozmnażania. W praktyce wiele infestacji kończy się dopiero wtedy, gdy wszystkie kasze, makarony, płatki i mąki trafiają do hermetycznych pojemników. Papierowe opakowania są dla larw niemal żadną przeszkodą.
Po użyciu środków owadobójczych gdy swoje zrobią już łapki na mole, umyte przestrzenie należy potraktować wysoką temperaturą, np. suszarką do włosów. Mole spożywcze są wrażliwe na wysoką temperaturę (ale też są odporne na zimno).
Źródło: Radio ZET Zdrowie / Wikipedia / Healthline / Radio ZET / Radio Zet Styl Życia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
