Oceń
Te pyszne i słodkie owoce mają więcej potasu niż np. jabłka, gruszki czy truskawki. W ich 100 g znajdziemy go ok. 200-210 mg, dzięki czemu wspierają serce oraz pomagają obniżać poziom złego cholesterolu. Znajdziemy w nich również antyoksydanty, karotenoidy, błonnik oraz witaminę C. Poznaj wszystkie zalety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak nektarynki wspierają zdrowie serca.
- Co sprawia, że nektarynki są dobrym wyborem w czasie diety.
- Dlaczego warto jeść nektarynki ze skórką.
- Na co zwrócić uwagę, spożywając nektarynki.
Ten owoc ma więcej potasu niż jabłko czy gruszka
Nektarynki są blisko spokrewnione z brzoskwiniami, charakteryzują się słodkim i soczystym smakiem. To dobry wybór w czasie diety, który z powodzeniem może zastąpić niezdrowe słodycze - w ich 100 g znajduje się ok. 40-45 kcal. Co ciekawe, mają nawet więcej potasu niż jabłka czy gruszki - w ich 100 g znajduje się go ok. 200-210 mg, dzięki czemu wspierają serce oraz pomagają obniżać poziom złego cholesterolu. To jednak dopiero początek ich korzyści.
Quiz: Najważniejsze daty w historii Polski - test wiedzy
Dlaczego warto jeść nektarynki?
Nektarynki są lekkie, soczyste, a do tego dostarczają błonnika, potasu i związków antyoksydacyjnych. Jednocześnie mają stosunkowo mało kalorii, więc to dobry wybór na dietę, gdy ma się ochotę na coś słodkiego. Poznaj ich najważniejsze zalety:
- Wspierają serce - mają dużo potasu, który pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi oraz wspiera mięśnie i układ nerwowy. Znajdziemy w nich także związki roślinne o działaniu antyoksydacyjnym.
- Zawierają antyoksydanty - zawierają m.in. polifenole, flawonoidy i karotenoidy. Pomagają one chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Warto jeść je ze skórką, ponieważ to właśnie tam znajduje się część związków bioaktywnych.
- Wspierają trawienie - dzięki zawartości błonnika pomagają w prawidłowej pracy jelit, zwiększają sytość oraz stanowią pożywkę dla korzystnych bakterii jelitowych.
- Dobrze nawadniają - składają się w ok. 87-89% z wody. Z tego powodu świetnie sprawdzają się jako przekąska w ciepłe dni.
- Dostarczają karotenoidy - zwłaszcza żółte i pomarańczowe odmiany zawierają karotenoidy, które są związane m.in. ze zdrowiem oczu i mogą być wykorzystywane przez organizm do syntezy witaminy A.
- Zawierają witaminę C - jest ona potrzebna m.in. do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i produkcji kolagenu.
Jak jeść nektarynki?
Nektarynki najlepiej jeść na surowo razem ze skórką, ponieważ znajduje się tam część cennych związków roślinnych, w tym polifenoli i antyoksydantów. Przed jedzeniem należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Można spożywać je samodzielnie jako zdrową przekąskę czy też dodawać do owsianki, jogurtu, musli, sałatek owocowych lub koktajli. Dobrze komponują się również z twarożkiem, płatkami owsianymi czy orzechami. Najlepiej wybierać dojrzałe, jędrne owoce o intensywnym zapachu i przechowywać je w temperaturze pokojowej, jeśli nie są jeszcze dojrzałe.
Na co uważać?
Jedząc nektarynki, warto przede wszystkim dokładnie je umyć przed spożyciem, ponieważ na powierzchni owocu mogą znajdować się zanieczyszczenia i pozostałości środków ochrony roślin. Należy również pamiętać, że nektarynki zawierają naturalne cukry, dlatego osoby z cukrzycą lub kontrolujące poziom cukru we krwi powinny uwzględniać je w swojej diecie. Nie należy jeść pestki - jest twarda i nie nadaje się do spożycia. W przypadku nadwrażliwości na fruktozę lub problemów jelitowych większa ilość nektarynek może powodować wzdęcia, gazy lub dyskomfort trawienny.
Nektarynki to owoc o wysokiej zawartości potasu, przewyższającej nawet popularne jabłka i gruszki, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o serce i poziom cholesterolu.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
