Oceń
Mimo że niektórym może wydawać się, że ryby z puszki nie są zdrowe, to nic bardziej mylnego. Oczywiście, nie wszystkie z nich będą dobrej jakości, jednak istnieje jeden rodzaj, który można jeść bez wyrzutów sumienia - te ryby z puszki mają wręcz bardzo pozytywny wpływ na zdrowie. Sprawdź, dlaczego warto jeść je częściej.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie korzyści zdrowotne oferują sardynki z puszki.
- Dlaczego sardynki z puszki są bezpieczne na diecie.
- Jak można włączyć sardynki z puszki do codziennej diety.
- Na co zwracać uwagę przy wyborze ryb z puszki.
Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Te ryby z puszki są najlepsze
Ryby to ważny element zdrowej diety - dostarczają bowiem cennych kwasów omega-3, które wspierają pracę mózgu i serca. Są też dobrym źródłem białka oraz witamin, dlatego WHO zaleca spożywać je przynajmniej 1-2 razy w tygodniu. Prostym rozwiązaniem wydają się ryby z puszki, które często niesłusznie owiane są złą sławą. Warto jednak włączyć je do diety, a szczególnie jeden rodzaj - mowa o sardynkach, która mają mnóstwo cennych korzyści zdrowotnych.
Quiz: Zwierzęta. Czy delfin i waleń to ryby? Od 10/15 jesteś ekspertem
Dlaczego warto jeść sardynki z puszki?
Sardynki z puszki są prawdziwym źródłem białka - w 100 g jest go aż 26 g. Oprócz tego znajdziemy w nich cenne makroelementy takie jak fosfor, jod, żelazo, selen oraz ważne kwasy tłuszczowe omega-3. Poznaj ich wszystkie zalety:
- Dobre źródło białka - zawierają pełnowartościowe białko, które wspiera regenerację mięśni oraz zapewnia uczucie sytości.
- Wspierają mózg i koncentrację - są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają pamięć i koncentrację oraz pozytywnie wpływają na mózg.
- Chronią serce - regularne spożywanie może obniżać poziom trójglicerydów, wspierać prawidłowe ciśnienie krwi oraz zmniejszać ryzyko chorób serca.
- Wspomagają produkcję krwi - są bogate w żelazo i witaminę B12, dzięki czemu pomagają zapobiegać anemii oraz utrzymywać energię.
- Dobre dla skóry - kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszać stany zapalne oraz poprawiają kondycję skóry i włosów.
- Niski poziom rtęci - w porównaniu do dużych ryb (np. tuńczyka), mają mało rtęci, dlatego są bezpieczne przy częstszym jedzeniu.
- Dobre na odchudzanie - zawierają dużo białka i zdrowych tłuszczy, dzięki czemu zapewniają sytość na dłużej.
- Pozytywny wpływ na tarczycę - dzięki zawartości jodu i selenu.
Jak włączyć sardynki z puszki do diety?
Można dodawać je z łatwością do codziennych posiłków - np. rozgnieść widelcem i zrobić prostą pastę na kanapki (np. z jogurtem naturalnym, musztardą i ogórkiem), dodać do sałatki (świetnie komponują się z pomidorami, oliwą i cytryną) albo wymieszać z ciepłym makaronem, czosnkiem i natką pietruszki na szybki obiad. Dobrze sprawdzają się też jako białkowa przekąska prosto z puszki po treningu lub w pracy, bo nie wymagają przygotowania. Warto wybierać sardynki w zalewie z oliwy z oliwek lub wody i spożywać 1-3 razy w tygodniu jako zamiennik innych źródeł białka, dzięki czemu dieta staje się bogatsza w zdrowe tłuszcze omega-3.
Jakie ryby z puszki jeszcze są zdrowe?
Oprócz sardynek dobrym wyborem są także śledzie z puszki - zawierają bowiem zdrowe tłuszcze cenne dla układu krwionośnego oraz funkcji poznawczych, zwalczają stany zapalne, a także są źródłem selenu, który spowalnia procesy starzenia, chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz wspiera tarczycę. Warto spożywać również anchois z puszki, czyli sardele - stanowią bowiem źródło wapnia wspierającego kości oraz dużą ilość żelaza.
Na to trzeba uważać
Wybierając ryby z puszki, zwróć uwagę na prosty skład (ryba, oliwa lub woda i mało dodatków) oraz zawartość soli, bo często konserwy mają jej dużo. Zdecydowanie lepiej jest wybierać produkty w oliwie z oliwek lub w wodzie niż w tanich olejach czy sosach. Ważne jest też pochodzenie ryby i gatunek - mniejsze ryby, takie jak sardynki, mają mniej rtęci. Dodatkowo, unikaj uszkodzonych puszek, a jeśli się da, wybieraj te bez zawartości BPA.
Sardynki z puszki to doskonałe źródło białka, kwasów omega-3 oraz ważnych minerałów, które wspierają zdrowie serca, mózgu i skóry, a także mogą pomóc w odchudzaniu.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
