Obserwuj w Google
Oceń
Większość słodyczy to jedynie puste kalorie, a na dodatek bogactwo niezdrowego cukru i tłuszczu. Inaczej jest jednak w przypadku tej przekąski - jest w stanie wspierać serce, poprawiać humor i nie tylko. Dzięki jej zaletom zdrowotnych możesz jeść ją nawet codziennie bez wyrzutów - warto jednak pamiętać o odpowiedniej ilości. Poznaj wszystkie zalety i sprawdź, jak włączyć ją do diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie korzyści zdrowotne ma gorzka czekolada.
- Które składniki gorzkiej czekolady wspierają serce i mózg.
- Jak włączyć gorzką czekoladę do codziennej diety.
- Na co zwracać uwagę przy wyborze gorzkiej czekolady.
Tę pyszną przekąskę możesz jeść nawet codziennie
Gorzka czekolada o zawartości minimum 70% kakao może być zdrowym elementem codziennej diety. Zawiera m.in. dużo magnezu, żelaza, potasu, fosforu i antyoksydantów, dzięki czemu jest w stanie wspierać organizm na wielu płaszczyznach. Jest dobra dla serca, a nawet może poprawiać humor, dzięki czemu nadaje się do spożywania nawet codziennie - i to bez wyrzutów sumienia. Warto pamiętać jednak o odpowiedniej porcji.
Quiz: Test wiedzy o zdrowiu. Quiz medyczny
Dlaczego gorzka czekolada jest zdrowa?
Gorzka czekolada o zawartości minimum 70% kakao przynosi organizmowi wiele korzyści. Oto najważniejsze z nich:
- Wspiera serce i układ krążenia - flawanole kakaowe wspierają prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych, wspierają przepływ krwi oraz mogą obniżać ciśnienie tętnicze.
- Poprawia nastrój - zawiera teobrominę i niewielkie ilości kofeiny, dzięki czemu może poprawiać samopoczucie. Zawarty w niej magnez uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
- Dobra dla mózgu - może wspierać przepływ krwi w mózgu oraz korzystnie wpływać na koncentrację i funkcje poznawcze.
- Bogata w antyoksydanty - zawiera polifenole i flawonoidy, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Wspiera mikrobiotę jelitową - polifenole kakaowe mogą korzystnie wpływać na skład bakterii jelitowych, a zawarty w niej błonnik wspiera zdrowie jelit.
Jak włączyć gorzką czekoladę do diety?
Gorzką czekoladę najlepiej jeść regularnie, ale w umiarkowanych ilościach - ok. 2-4 kostki dziennie. Pamiętaj jednak, aby wybierać tylko taką o zawartości minimum 70% kakao. Można spożywać ją samodzielnie jako smaczną przekąskę lub dodawać do owsianki, jogurtu naturalnego, koktajli czy owoców, np. malin, truskawek i banana. Warto jeść ją powoli, delektując się jej smakiem, zamiast spożywać dużą ilość naraz. Najlepiej wybierać czekoladę z krótkim składem i niewielką zawartością cukru. Dzięki temu można dostarczyć organizmowi cennych polifenoli, magnezu i żelaza, jednocześnie unikając nadmiernej ilości kalorii i cukru.
Na co uważać przy jedzeniu gorzkiej czekolady?
Jedząc gorzką czekoladę, należy przede wszystkim uważać na jej ilość, ponieważ mimo wielu właściwości zdrowotnych wciąż ma sporo kalorii i tłuszczu. Warto wybierać czekoladę o wysokiej zawartości kakao (minimum 70%) i ograniczonej ilości cukru, unikając produktów z dużą ilością sztucznych dodatków. Należy również pamiętać, że gorzka czekolada zawiera kofeinę i teobrominę, dlatego spożywana wieczorem może utrudniać zasypianie, szczególnie u osób wrażliwych na te substancje. Osoby cierpiące na refluks lub migreny powinny obserwować reakcję organizmu, ponieważ czekolada może nasilać dolegliwości.
Gorzka czekolada o zawartości co najmniej 70% kakao to nie tylko smaczna, ale i zdrowa przekąska, która wspiera serce, poprawia nastrój oraz wspomaga funkcje poznawcze. Dzięki zawartości polifenoli, flawonoidów i magnezu, regularne spożywanie kilku kostek dziennie może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Wybierając czekoladę o prostym składzie możemy cieszyć się jej walorami zdrowotnymi bez wyrzutów sumienia.
Źródło: Planeta.pl/The Nutrition Source/NIH
Oceń artykuł
Tu się dzieje
