Oceń
GIS ostrzega: jajka skażone salmonellą. Partia potencjalnie niebezpiecznych jaj pilnie wycofana ze sprzedaży. Główny Inspektorat Sanitarny wskazał nazwę firmy oraz numery partii jaj mogących stanowić zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Jakie są objawy zakażenia salmonellą?
Jajka skażone salmonellą. W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu wykryto niebezpieczne drobnoustroje. Podano, że kontrolę przeprowadzono w Zakładzie Pakowania Jaj A.A Kałużni, Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa WNI 08125901. Miała ona miejsce w dniu 28.01.2025.
Quiz: Test wiedzy o zdrowiu. Quiz medyczny
GIS podaje, że kontrolowano jaja z kurników A,B, F w ilości 90697 sztuk. Gdy tylko pojawiła się informacja o możliwej salmonelli, jaja natychmiast otrzymały zakaz wprowadzania do obrotu do momentu otrzymania wyników badań laboratoryjnych.
Jajka z salmonellą. Szczegóły dotyczące produktów:
- Nazwa produktu: 10 Świeżych jaj
- Numer partii: A3PL08121309
- Najlepiej spożyć przed: 15/02/2025
- Kod kreskowy: 5 987463 142650
- Producent: Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa
Pod żadnym pozorem nie wolno spożywać jajek z potencjalnie niebezpiecznych partii. Jeśli jednak już spożyliście te jajka i macie objawy, takie jak np. bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.
Wyróżniamy salmonelozy durowe (dur brzuszny i dur rzekomy) i salmonelozy jelitowe (powodowane są przez pałeczki Salmonella, inne niż Salmonella typhi oraz Salmonella paratyphi).
Salmonellą można zarazić się przez:
- spożycie produktów żywnościowych pochodzących od zwierząt zakażonych (mięso, jaja, mleko),
- używanie skażonego sprzętu kuchennego, maszyn do produkcji żywności.
- spożycie żywności zanieczyszczonej bakteriami Salmonella,
Zakażenie salmonellą może się szerzyć drogą bezpośredniego kontaktu lub drogą powietrzną. Jest powodowane przez pałeczki Salmonella. Pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym.
Źródło: GIS / Radio ZET / Polsat News
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
