Obserwuj w Google
Oceń
Te orzechy są prawdziwym złotem dla zdrowia, ponieważ wpierają organizm na wielu płaszczyznach, przez co warto częściej włączać je do diety. Znajdziemy w nich mnóstwo potasu (ok. 1020 mg w 100 g) - to dużo więcej niż np. w ziemniakach czy bananach, dzięki czemu wspierają zdrowie serca oraz pomagają regulować ciśnienie. Poznaj wszystkie zalety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak pistacje wspierają zdrowie serca i układ krążenia.
- Co sprawia, że pistacje są bogate w antyoksydanty.
- Dlaczego warto włączyć pistacje do diety dla kontroli masy ciała.
- Na co należy uważać przy spożywaniu pistacji.
Te zdrowe orzechy to skarb dla serca
Pistacje to zdecydowanie jedne z najzdrowszych orzechów - są niezwykle bogate w cenne składniki odżywcze, a do tego bardzo smaczne. Zawierają mnóstwo potasu, białka, błonnika, antyoksydantów, a także witaminę B6. Wspierają zdrowie serca, wzroku, obniżają cholesterol, regulują ciśnienie, zapewniają dłuższe uczucie sytości oraz wspomagają odpowiednią pracę jelit i układu nerwowego. Najlepiej wybierać wersje niesolone, bez dodatku cukru i niepokryte słodką lub tłustą polewą.
Quiz: Test wiedzy dla osób o wysokim IQ. Ty przegrasz z nami na 5. pytaniu
Dlaczego pistacje są takie zdrowe?
Pistacje to bardzo zdrowe orzechy, które warto częściej włączać do diety. Poznaj ich najważniejsze korzyści:
- Wspierają serce i układ krążenia - zawierają głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, fitosterole i potas. Zastępowanie nimi przekąsek bogatych w tłuszcze nasycone może pomóc obniżyć cholesterol i wspierać zdrowie serca oraz odpowiedni poziom ciśnienia.
- Zawierają antyoksydanty - polifenole, karotenoidy i witamina E pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Zielony kolor pistacji jest częściowo związany z obecnością korzystnych barwników roślinnych.
- Bogate w białko i minerały - białko wspiera mięśnie oraz daje dłuższe uczucie sytości. Zawierają też fosfor, miedź, magnez i potas, ważne m.in. dla mięśni, metabolizmu energetycznego i kości.
- Zapewniają sytość i pomagają w kontroli masy ciała - białko i błonnik pomagają dłużej odczuwać sytość. Pistacje są kaloryczne, ale odmierzone porcje mogą być dobrym zamiennikiem słodyczy i słonych przekąsek.
- Wspierają układ nerwowy - witamina B6 uczestniczy w produkcji neuroprzekaźników i prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Pistacje dostarczają jej wyjątkowo dużo w porównaniu z wieloma innymi orzechami.
Jak jeść pistacje?
Pistacje najlepiej jeść w naturalnej, niesolonej postaci, bez dodatku cukru i sztucznych dodatków. Odpowiednia porcja to ok. 25-30 g dziennie, czyli jedna garść. Można je jeść samodzielnie jako przekąskę, dodawać do owsianki, jogurtu naturalnego, sałatek, koktajli lub wykorzystać jako dodatek do ryb i innych dań. Najlepiej wybierać pistacje naturalne lub delikatnie prażone, ponieważ mocno solone mogą dostarczać zbyt dużo sodu. Warto również dokładnie przeżuwać orzechy i zastępować nimi mniej wartościowe przekąski takie jak chipsy czy słodycze. Największe korzyści zdrowotne przynosi ich regularne spożywanie w ramach zbilansowanej diety, a nie jedzenie dużych ilości jednorazowo.
Na co trzeba uważać przy jedzeniu pistacji?
Należy przede wszystkim uważać na ich kaloryczność, ponieważ 100 g dostarcza ok. 560 kcal, dlatego warto ograniczyć porcję do ok. 25-30 g dziennie. Należy unikać pistacji mocno solonych, gdyż nadmiar sodu może sprzyjać podwyższeniu ciśnienia tętniczego. Osoby uczulone na pistacje lub inne orzechy powinny ich unikać ze względu na ryzyko reakcji alergicznej. Ważna jest również jakość produktu - pistacje powinny być świeże, prawidłowo przechowywane i pozbawione oznak pleśni, ponieważ niewłaściwe przechowywanie może sprzyjać powstawaniu szkodliwych aflatoksyn. Ostrożność powinny zachować także osoby z przewlekłą chorobą nerek lub podwyższonym poziomem potasu we krwi, ponieważ pistacje zawierają znaczne ilości tego minerału. Warto również pamiętać, że nawet zdrowe orzechy najlepiej spożywać z umiarem i jako element zróżnicowanej diety.
Pistacje to wartościowe orzechy pełne antyoksydantów, które wspierają zdrowie serca i regulują poziom cholesterolu, za co odpowiadają nienasycone kwasy tłuszczowe, fitosterole i potas. Dzięki dużej zawartości białka i błonnika pomagają w kontroli wagi i zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Regularne spożywanie pistacji w naturalnej formie bez soli czy dodatków cukru przynosi wiele korzyści zdrowotnych, jednak należy pamiętać o umiarze ze względu na ich kaloryczność.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
