Obserwuj w Google
Oceń
Ten owoc charakteryzuje się nie tylko pysznym smakiem, ale także szeregiem ważnych właściwości prozdrowotnych. Ma ok. 232 mg potasu w 100 g. To więcej niż np. jabłko (ok. 107 mg w 100 g) czy gruszka (ok. 116 mg w 100 g) - dzięki temu wspiera serce, mięśnie, układ nerwowy oraz pomaga regulować poziom ciśnienia.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie składniki odżywcze zawiera figa.
- Dlaczego figi wspierają układ krążenia i trawienie.
- Jak prawidłowo spożywać świeże i suszone figi.
- Które potencjalne zagrożenia wiążą się z jedzeniem fig.
Ma więcej potasu niż jabłko czy gruszka
Figa jest owocem figowca pospolitego. Co ciekawe, botanicznie wcale nie jest typowym pojedynczym owocem - to struktura złożona z wielu drobnych kwiatów znajdujących się wewnątrz. To właśnie dlatego w środku widzimy mnóstwo małych ziarenek. Figa jest nie tylko smaczna, ale i wartościowa pod względem odżywczym. Znajdziemy w niej więcej potasu niż w jabłku czy gruszce, a także błonnik, wapń, magnez, witaminę K i polifenole.
Quiz: Poznasz zwierzę po samych oczach? Trzeba mieć wysokie IQ
Dlaczego warto jeść figi?
Figi mają kilka ważnych zalet zdrowotnych. Poznaj najważniejsze z nich:
- Wspierają układ krążenia - dostarczają potas, który jest ważny m.in. dla prawidłowego ciśnienia krwi i pracy serca.
- Wspierają trawienie - zawierają błonnik, który pomaga w prawidłowej pracy jelit i może wspierać regularne wypróżnienia.
- Dostarczają minerały ważne dla kości - szczególnie wapń, magnez i witaminę K.
- Zawierają antyoksydanty - polifenole pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Są dobrym źródłem energii - naturalne cukry dostarczają szybko dostępnej energii.
- Mogą być elementem diety korzystnej dla metabolizmu - błonnik spowalnia wchłanianie cukrów w porównaniu z produktami zawierającymi sam cukier.
- Pomagają w dostarczaniu płynów - świeże figi zawierają około 80% wody.
Jak jeść figi?
Świeże figi najlepiej spożywać na surowo, po umyciu - można jeść je w całości razem ze skórką. Wystarczy odciąć ogonek i zjeść owoc, choć można też przekroić go na pół i wyjadać miąższ łyżeczką. Figi dobrze smakują samodzielnie, ale można dodawać je też do owsianki, jogurtu, sałatek, twarogu czy kanapek. Świetnie komponują się również z orzechami, serem i miodem. Suszone figi można jeść bezpośrednio jako przekąskę albo wcześniej namoczyć w wodzie, dzięki czemu stają się bardziej miękkie. Warto jednak pamiętać, że suszone figi są znacznie bardziej skoncentrowane w cukrach i kaloriach niż świeże, dlatego najlepiej spożywać je w umiarkowanych ilościach.
Na to trzeba uważać
Przy jedzeniu fig warto przede wszystkim uważać na ich dużą zawartość naturalnych cukrów, szczególnie w przypadku fig suszonych, które są znacznie bardziej skoncentrowane niż świeże. Duża ilość fig może również powodować wzdęcia, gazy lub luźniejsze wypróżnienia ze względu na zawarty w nich błonnik i cukry. Osoby uczulone na figi lub lateks powinny zachować ostrożność, ponieważ u części osób może występować reakcja krzyżowa. Warto także dokładnie myć świeże figi przed jedzeniem, zwłaszcza gdy spożywa się je ze skórką. Przy zakupie suszonych fig dobrze jest sprawdzić skład, ponieważ niektóre produkty mogą zawierać dodatkowy cukier lub konserwanty.
Figi są niezwykle zdrowym owocem, który poza dużą ilością potasu zawiera też błonnik, wapń, magnez, witaminę K i polifenole, wspomagając pracę serca, trawienie i kondycję kości. Dzięki wysokiej zawartości naturalnych cukrów, figi dostarczają szybko dostępnej energii, jednak warto zachować umiar, zwłaszcza w przypadku fig suszonych, które są bardziej kaloryczne. Spożywane regularnie w umiarkowanych ilościach, figi mogą być cennym elementem zrównoważonej diety, wspierając zdrowie na wielu płaszczyznach.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
