Oceń
Pilny komunikat GIS, mięso z kurczaka wycofane ze sprzedaży. Inspekcja Weterynaryjna wykryła obecność Salmonelli w mięsie. Podano nazwę firmy i produktu. Uwaga – wskazane mięso może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów!
GIS ostrzega: mięso z kurczaka wycofane, salmonella
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie dotyczące żywności. Ważny komunikat: w wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Salmonella z grupy O:9 (D1) w 4 z 5 próbek oraz Salmonella z grupy O:7 (C1) w 1 z 5 badanych próbek polędwiczek z kurczaka o smaku jogurt-morela. Powiatowy Lekarz Weterynarii poinformował Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych terenowo właściwych dla odbiorców o wykrytym zagrożeniu.
Kupując wskazane mięso należy pamiętać, że to produkt przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej. Obróbka termiczna zmniejsza ryzyko zakażenia salmonellą. Bakterie mogą się jednak przenieść z mięsa na inne powierzchnie w kuchni. Jeśli więc kupiliście wskazany przez GIS produkt, trzeba się go pozbyć, by nie zachorować na salmonellozę.
Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem
- ostrzega GIS
Zakład Animex Kutno Sp. z o.o. (Oddział K2 w Kutnie, ul. Południowa 4, 99-300 Kutno) poinformował, że ruszyła procedura wycofywania produktu z rynku. Została również przedstawiona lista odbiorców.
Szczegóły dotyczące produktów:
- Nazwa produktu: Polędwiczki z kurczaka o smaku jogurt-morela. Surowy wyrób mięsny. 400g
- Numer partii: 2271007009
- Termin przydatności do spożycia: 13.06.2025
- Wyprodukowano przez: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K 2 w Kutnie, ul. Południowa 4,
- 99-300 Kutno, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 10024001 WE
- Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Objawy salmonelli
Salmonelloza to choroba zakaźna wywoływana przez bakterie z rodzaju Salmonella. Najczęściej dochodzi do zakażenia drogą pokarmową — przez spożycie skażonej żywności (np. niedogotowanych jaj, mięsa drobiowego, niepasteryzowanego mleka) lub kontakt z zakażonymi zwierzętami. Objawy salmonellozy zwykle pojawiają się od 6 do 72 godzin po ekspozycji.
Salmonella, objawy salmonellozy:
- Biegunka – często wodnista, może zawierać śluz, rzadko krew
- Gorączka – zazwyczaj 38–40°C
- Bóle brzucha – skurczowe, czasem bardzo silne
- Nudności i wymioty
- Bóle głowy i mięśni
- Złe samopoczucie, osłabienie
- Odwodnienie – szczególnie groźne u małych dzieci i osób starszych
Rzadziej:
- Dreszcze
- Wysypka (w postaci plamek na skórze, zwłaszcza w cięższych przypadkach, np. durze brzusznym – Salmonella Typhi)
- Powikłania w postaci zakażenia ogólnoustrojowego (sepsy), zapalenia stawów, dróg żółciowych, kości
Szukasz więcej ciekawostek o jedzeniu i zdrowiu? Zobacz też:
- Polacy jedzą ten owoc codziennie... i myślą, że to warzywo
- Czy warto jeść owoce morwy białej?
- Tak na zdrowie wpływają jagody goji
Źródło: Radio ZET, Główny Inspektorat Sanitarny (GIS)
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
