Obserwuj w Google
Oceń
Ta przekąska wygląda niepozornie, ale ma w sobie ogromną moc. Jest jednym z najbogatszych źródeł magnezu - w 100 g znajduje się go ok. 530-590 mg. To więcej niż w przypadku kakao naturalnego, które w 100 g zawiera ok. 400-500 mg tego minerału. Na tym zalety się jednak nie kończą.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak pestki dyni wpływają na organizm i zdrowie.
- Które składniki odżywcze dominują w pestkach dyni.
- Dlaczego warto spożywać pestki dyni regularnie.
- Jakie są najlepsze sposoby na włączenie pestek dyni do diety.
To jedno z najbogatszych źródeł magnezu
Pestki dyni to małe, ale bardzo odżywcze nasiona. Stanowią jedno z najlepszych źródeł magnezu, przewyższając pod tym względem kakao naturalne czy gorzką czekoladę. W ich 100 g znajduje się go ok. 530-590 mg, dzięki czemu ich spożywanie przyczynia się m.in. do wsparcia serca oraz mięśni. W pestkach dyni znajduje się również sporo białka (ok. 25-30 g w 100 g), cynk, fosfor, miedź, żelazo, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik oraz antyoksydanty. Warto częściej dodawać je do posiłków.
Quiz: Zwierzęta. Czy delfin i waleń to ryby? Od 10/15 jesteś ekspertem
Dlaczego pestki dyni są zdrowe?
Pestki dyni to niezwykle odżywczy produkt o wielu cennych zaletach. Poznaj ich najważniejsze korzyści:
- Bogate w magnez - dzięki temu wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, mięśni, produkcję energii i prawidłowy rytm serca.
- Źródło białka - wspierają mięśnie oraz zapewniają dłuższe uczucie sytości.
- Obecność zdrowych tłuszczów - w ich składzie znajdują się nienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą być korzystnym elementem diety dla układu sercowo-naczyniowego.
- Zawierają cynk - jest on ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, skóry, syntezy DNA i płodności.
- Zawierają żelazo i miedź - uczestniczą m.in. w prawidłowym metabolizmie energetycznym i funkcjonowaniu krwi.
- Zawierają fosfor - jest on ważny do prawidłowego funkcjonowania kości i zębów.
- Obecność błonnika - pomaga w prawidłowej pracy jelit i zwiększa uczucie sytości.
Jak włączyć pestki dyni do diety?
Pestki dyni łatwo włączyć do codziennej diety. Można dodawać je do owsianki, jogurtu, skyru, musli czy koktajlu, posypywać nimi sałatki, zupy krem i kanapki albo dodawać do domowego chleba czy granoli. Dobrze pasują też do dań obiadowych, np. pieczonych warzyw, ryżu czy kaszy. Jeśli lubisz przekąski, możesz po prostu jeść je samodzielnie między posiłkami. Najlepiej wybierać niesolone pestki, a jeśli je prażysz, to lepiej robić to krótko. Odpowiednią dawką będzie ok. 20-30 g dziennie.
Na co uważać?
W przypadku pestek dyni warto przede wszystkim uważać na dużą kaloryczność, dlatego rozsądna porcja to zwykle 20-30 g dziennie. Lepiej wybierać pestki niesolone, ponieważ duża ilość soli może niepotrzebnie zwiększać spożycie sodu. Nie warto też przesadzać z mocnym prażeniem, ponieważ wysoka temperatura może pogarszać jakość części tłuszczów. U niektórych osób większe ilości mogą powodować wzdęcia, gazy lub dyskomfort jelitowy, szczególnie przy nagłym zwiększeniu ilości błonnika. Osoby z alergią na pestki dyni powinny oczywiście ich unikać.
Pestki dyni stanowią doskonałe źródło magnezu, wspomagając funkcjonowanie układu nerwowego i serca, a także dostarczając białka oraz zdrowych tłuszczów niezbędnych do prawidłowej diety. Z uwagi na ich kaloryczność, zaleca się spożywanie około 20-30 g dziennie. Można dodawać je np. do sałatek czy zup. Unikanie mocno prażonych i solonych pestek zapewnia lepsze korzyści zdrowotne.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
