Oceń
Niewiele osób zwraca uwagę na nawyk, o której godzinie pije kawę. Tymczasem naukowcy odkryli, że pora picia kawy ma znaczenie dla zdrowia. Analiza danych ponad 40 tysięcy osób wykazała, że osoby pijące kawę przede wszystkim o tej konkretnej porze dnia osiągały większe korzyści dla serca. Polacy powinni zmienić codzienne nawyki?
Z tego artykułu dowiesz się:
- Dlaczego poranna kawa wpływa korzystnie na zdrowie serca.
- Jak kawa wpływa na rytm dobowy organizmu.
- Co mówią badania o wpływie kawy na procesy zapalne.
- Ile kawy dziennie jest zalecane dla zdrowych dorosłych.
Najlepsza pora na kawę? Naukowcy już wiedzą
Kawa od lat jest jednym z najlepiej przebadanych napojów na świecie i słusznie, bo może przynosić więcej korzyści, niż do tej pory sądzono. Nie dość, że przedłuża życie, to z odpowiednimi dodatkami, może zamienić mózg w podkręcony komputer. Najnowsze badanie z udziałem ponad 40 tysięcy osób sugeruje, że nie tylko ilość wypijanej kawy ma znaczenie, ale również pora dnia. Wyniki wskazują, że osoby sięgające po kawę o konkretnej porze dnia mogą czerpać z niej większe korzyści dla układu sercowo-naczyniowego niż ci, którzy piją kawę przez cały dzień.
Największe korzyści daje kawa pita rano
Badanie opublikowane na łamach European Heart Journal objęło ponad 40 tysięcy dorosłych uczestników. Naukowcy przeanalizowali nie tylko to, ile kawy pili badani, ale również o jakich porach dnia po nią sięgali. Wyniki okazały się zaskakujące. Osoby, które piły kawę głównie rano, między godzinami porannymi a przedpołudniem, miały niższe ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu z osobami, które piły kawę przez cały dzień lub wieczorem.
Ustalono, że w porównaniu z osobami, które nie piły kawy, osoby pijące kawę rano były o 16 proc. mniej narażone na śmierć z jakiejkolwiek przyczyny i o 31 proc. mniej narażone na śmierć z powodu chorób układu krążenia. Co istotne, korzystna zależność utrzymywała się nawet po uwzględnieniu takich czynników jak wiek, dieta, aktywność fizyczna czy palenie papierosów.
Autorzy badania podkreślają jednak, że jest to badanie obserwacyjne. Oznacza to, że pokazuje zależność między porą picia kawy a zdrowiem, ale nie dowodzi bezpośrednio, że to właśnie poranna kawa jest przyczyną lepszych wyników zdrowotnych. Jeśli popołudniowa kawa utrudnia zasypianie lub pogarsza jakość snu, a nie możesz bez niej żyć, warto rozważyć wcześniejsze jej wypijanie albo wybór wersji bezkofeinowej.
Dlaczego poranna kawa jest najzdrowsza?
Naukowcy przedstawili kilka możliwych wyjaśnień. Jednym z nich jest wpływ kofeiny na naturalny rytm dobowy organizmu. Spożywana późnym popołudniem lub wieczorem może utrudniać zasypianie i pogarszać jakość snu, nawet jeśli wiele osób nie odczuwa tego bezpośrednio. To z kolei może prowadzić do przewlekłych zaburzeń rytmu dobowego, które wiążą się z wyższym ryzykiem nadciśnienia tętniczego, chorób serca oraz zaburzeń metabolicznych.
Drugim możliwym mechanizmem jest wpływ kawy na procesy zapalne. Niektóre badania sugerują, że związki obecne w kawie mogą oddziaływać na stan zapalny i metabolizm, a efekt ten może zależeć od pory dnia, zgodnie z biologicznym zegarem organizmu.
Ile kawy pić dziennie?
Większość ekspertów uważa, że dla zdrowych dorosłych bezpieczne jest spożywanie do około 400 mg kofeiny dziennie, co odpowiada mniej więcej trzem–czterem filiżankom klasycznej kawy. Warto jednak pamiętać, że zawartość kofeiny może znacznie różnić się w zależności od rodzaju ziaren, sposobu parzenia i wielkości porcji. Osoby z nadciśnieniem, zaburzeniami rytmu serca, kobiety w ciąży oraz osoby szczególnie wrażliwe na kofeinę powinny skonsultować ilość spożywanej kawy z lekarzem.
Źródło: Harvard Health, European Heart Journal, Radio ZET Zdrowie, Planeta.pl, European Society of Cardiology, National Health and Nutrition Examination Survey
Oceń artykuł
Tu się dzieje
