Oceń
Wiele osób może nie zdawać sobie sprawy ze zdrowotnych właściwości kurkumy oraz pieprzu. Okazuje się, że ta mieszanka jest zaskakująco korzystna dla osób z problemami sercowymi. Wystarczy dosypać od szczypcie tych przypraw do kawy lub herbaty.
- Kawa z przyprawami, jak kurkuma, pieprz, imbir czy cynamon, może wspierać zdrowie serca i cały organizm.
- Kurkuma obniża cholesterol i cukier, a pieprz zwiększa jej przyswajalność – razem tworzą „złote latte”.
- Napój wspomaga metabolizm, działa przeciwzapalnie i może poprawiać nastrój.
- Cynamon i imbir również wspierają krążenie, trawienie i odporność.
Dieta dobra na serce. Dodaj do kawy
Kawa to bardzo popularny w Polsce napój, który świetnie pobudza i przygotowuje człowieka na problemy dnia codziennego. Wielu Polaków preferuje jednak herbatę, która świetnie rozgrzewa organizm i także daje dawkę potrzebnej do rozbudzenia energii. Przyprawy, które są skuteczne na wzmocnienie serca pasować będą bardziej do kawy pod względem smaku, ale tak naprawdę można je dodać także do herbaty. O co chodzi?
Quiz: Test wiedzy o zdrowiu. Quiz medyczny
Kurkuma i pieprz na ratunek. Dodaj do kawy, a masz przepis na zdrową dietę
Do kawy świetnie pasują przyprawy korzenne – kardamon, imbir czy cynamon. O skutkach zdrowotnych płynących ze spożywania kardamonu z kawą, już pisaliśmy. Podobnie informowaliśmy was o korzyściach dotyczących spożywania tahini, czyli pasty sezamowej. Teraz przybliżymy wam pieprz oraz kurkumę, które świetnie się uzupełniają.
Kawa z kurkumą to tzw. „złote latte”. Kurkuma w kawie będzie pomocna przy obniżeniu poziomu cukru i cholesterolu we krwi, co oznacza, że przyda się osobom zmagającym się ze schorzeniami układu sercowo-naczyniowego. „Złote latte” przyda się także osobom odchudzającym się. Napój przyśpiesza trawienie i metabolizm, a kurkumina ma działanie przeciwdepresyjne.
Pieprz zamiast cukru? To działa
Żeby przyrządzić kawę, która będzie dobra na serce, należy dodać też do niej nieco tłuszczu. „Złote latte” z kurkumą robi się więc na mleku z zawartością 2 procent tłuszczu. Kurkuma w ten sposób lepiej się wchłania. Jeśli ponadto dodamy czarny pieprz, który zawiera piperynę, korzyści zdrowotne będą jeszcze większe. Bowiem piperyna również ułatwia przyswajanie kurkumy i w ten sposób mamy pewność, że uzyskamy jak najwięcej korzyści zdrowotnych.
Współdziałanie piperyny z kurkumą zostało udowodnione naukowo, m.in. na łamach magazynu naukowego „Antioxidants” czy „Planta Medica”.
Co jest zdrowsze? Kawa z kurkumą, imbirem czy cynamonem?
Wszystkie trzy kombinacje wspierają zdrowie serca, ale każdy składnik dodaje unikalne korzyści zdrowotne. Kawa z kurkumą jest szczególnie polecana dla osób z problemami z cholesterolem, natomiast imbir i cynamon mają swoje silne właściwości przeciwzapalne i wspomagające trawienie.
| Składnik | Korzyści zdrowotne | Działanie na serce | Inne właściwości zdrowotne |
|---|---|---|---|
| Kawa z kurkumą | Obniża poziom cukru i cholesterolu, wspomaga metabolizm, działa przeciwzapalnie, poprawia nastrój. | Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego. | Pomaga w odchudzaniu, ma działanie przeciwdepresyjne. |
| Kawa z imbirem | Działa przeciwzapalnie, wspomaga trawienie, łagodzi bóle stawów i mięśni. | Może wspierać układ krążenia. | Pomaga w walce z przeziębieniem, wspomaga odporność. |
| Kawa z cynamonem | Reguluje poziom cukru we krwi, działa przeciwzapalnie, poprawia krążenie krwi. | Może poprawić zdrowie serca, obniża poziom cholesterolu. | Działa przeciwbakteryjnie, wspomaga trawienie. |
Źródło: Planeta.pl/Pyszności/Planta Medica/Antioxidants/Dove Press/Wikipedia
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
