Oceń
Ten owoc to jedno z najbogatszych źródeł witaminy C - w 100 g zawiera jej ok. 1500 mg, co stanowi nawet kilkanaście razy więcej niż w przypadku cytryny czy pomarańczy. Dzięki temu stanowi nieocenione wsparcie dla odporności. Pomimo tak ogromnej mocy, wciąż rzadko jemy, a powinniśmy zdecydowanie częściej.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie korzyści zdrowotne przynosi regularne spożywanie aceroli.
- Dlaczego acerola jest lepszym źródłem witaminy C niż cytryna.
- Jak można spożywać acerolę, by złagodzić jej kwaśny smak.
- Gdzie w Polsce można kupić świeżą lub mrożoną acerolę.
Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Ma kilkanaście razy więcej witaminy C niż cytryna
Acerola (Malpighia emarginata), bo to właśnie o niej mowa, często zwana jest superwitaminą C - zawiera jej ok. 1500 mg w 100 g, co stanowi nawet kilkanaście razy więcej niż w przypadku cytryny czy pomarańczy. Owoc ten pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki Środkowej i Południowej, m.in. Meksyku, Karaibów i Brazylii. To małe kuleczki o średnicy ok. 1-3 cm w kolorze jaskrawo czerwonym. Smak jest bardziej kwaśny niż w przypadku tradycyjnej wiśni. Acerola oprócz witaminy C zawiera także witaminę A, B1, B2, B3, żelazo, magnez, potas, wapń oraz cenne antyoksydanty.
Quiz: Test historyczny dla inteligentnych. Nie dasz rady zdobyć nawet 70%
Dlaczego acerola jest taka zdrowa?
Acerola to mały i niepozorny owoc, który skrywa w sobie ogromną moc - jej regularne spożywanie ma wiele zdrowotnych korzyści. Poznaj najważniejsze zalety aceroli:
- Ogromna dawka witaminy C - zawiera nawet kilkanaście razy więcej witaminy C niż cytryna czy pomarańcza (w 100 g owoców znajduje się ok 1500 mg witaminy C). Dzięki temu wzmacnia odporność oraz wspomaga organizm podczas walki z infekcjami.
- Silne działanie antyoksydacyjne - zawiera flawonoidy i karotenoidy, które neutralizują wolne rodniki, chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, spowalniają starzenie się skóry oraz wspierają zdrowie serca.
- Źródło witamin i minerałów - oprócz witaminy C zawiera witaminy A, B1, B2, B3, żelazo, potas, magnez i wapń, wspierając funkcjonowanie serca, układu nerwowego i mięśni.
- Lepsze wchłanianie żelaza - witamina C w aceroli zwiększa wchłanianie żelaza z pożywienia roślinnego. To szczególnie ważne dla osób z niedoborami żelaza, ponieważ poprawia profil krwi i może przeciwdziałać anemii.
- Wsparcie dla skóry - spożywanie aceroli może wspomagać elastyczność skóry, zmniejszać zmarszczki i przyspieszać regenerację ran.
- Właściwości przeciwzapalne - niektóre badania wskazują, że acerola może łagodzić stany zapalne w organizmie, wspierając zdrowie stawów i układu pokarmowego.
Jak spożywać acerolę?
Acerolę można jeść na kilka sposobów, w zależności od formy i tego, jak intensywny smak kwaskowaty jesteśmy w stanie znieść. Świeże owoce najlepiej spożywać od razu po zerwaniu, bo szybko się psują - mają intensywnie kwaśny smak, więc często dodaje się je do sałatek owocowych, smoothie lub miesza z miodem, jogurtem czy sokiem owocowym, co łagodzi kwasowość. Popularną formą są też soki i koncentraty z aceroli, które można pić same lub dodawać do koktajli i deserów, a także proszki i kapsułki z ekstraktem - wygodne jako suplement naturalnej witaminy C. Niezależnie od formy, warto spożywać acerolę regularnie.
Gdzie kupić acerolę?
Świeże owoce aceroli są w Polsce trudniej dostępne, ponieważ szybko się psują. Można je jednak znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub egzotycznymi owocami – czasem oferują świeżą acerolę w małych ilościach, ale zwykle tylko sezonowo. Wersja mrożona jest bardziej popularna i łatwiej dostępna, co więcej takie owoce nie tracą swojej cennej witaminy C. Suplementy i proszki z aceroli można znaleźć w aptekach, sklepach internetowych i dużych drogeriach oraz supermarketach.
Acerola, znana jako superwitamina C, zawiera około 1500 mg witaminy C na 100 g, co czyni ją dużo bogatszym źródłem tej witaminy niż cytryny i pomarańcze.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
