Oceń
Borówki to pyszny owoc sezonowy uwielbiany przez Polaków. Mają mnóstwo cennych wartości odżywczych, jednak eksperci z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej ostrzegają - nie są dobre dla wszystkich. Sprawdź, kto powinien zachować ostrożność przy spożywaniu borówek.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie wartości odżywcze zawierają borówki.
- Które osoby powinny unikać spożywania dużej ilości borówek.
- Dlaczego chorzy na cukrzycę mogą spożywać borówki bez obaw.
- Dlaczego cierpiący na zespół jelita drażliwego powinni ograniczać borówki.
Jeden z ulubionych owoców sezonowych Polaków
Borówki to jedne z ulubionych owoców sezonowych Polaków - pojawiają się latem, zazwyczaj od czerwca do sierpnia. Są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Borówki zawierają mnóstwo antyoksydantów, wspierają wzrok, poprawiają pamięć i koncentrację, wspomagają trawienie oraz pracę serca. Oprócz tego są niskokaloryczne. Eksperci ostrzegają jednak, że istnieją osoby, dla których spożywanie borówek może wiązać się z pewnym ryzykiem.
Quiz: Zwierzęta. Czy delfin i waleń to ryby? Od 10/15 jesteś ekspertem
Komu borówki mogą szkodzić?
Eksperci z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej ostrzegają, że istnieją osoby, które powinny uważać na spożywanie borówek, gdyż ich większa ilość może im zaszkodzić. Owoce te zawierają całkiem sporo błonnika (około 3 g na 100 g produktu), a osoby, które nie są przyzwyczajone do spożywania jego w większych ilości, po borówkach mogą odczuwać nieprzyjemne dolegliwości takie jak gazy, wzdęcia i bóle brzucha. Tolerancja na błonnik zależy od organizmu, więc jeśli doskwierają ci powyższe objawy, ogranicz spożywanie owocu do minimum.
Uważaj, jeśli cierpisz na te choroby
Podczas spożywania borówek uważać powinny również osoby z chorymi nerkami, zespołem jelita drażliwego oraz dzieci do 9 roku życia z nietolerancją fruktozy. 100 g owocu zawiera około 5 g fruktozy, a po zjedzeniu takiej ilości borówek mogą wystąpić nieprzyjemne dolegliwości związane z układem pokarmowym. Jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, najczęstsze objawy nietolerancji fruktozy to bóle brzucha, nudności, uporczywe gazy, biegunka osmotyczna oraz odbijanie. Jeśli masz chore nerki, nie jedz zbyt dużo borówek, gdyż zawarty w nich potas może je obciążać, co w najgorszej sytuacji może wywołać zaburzenia rytmu serca.
A co z chorymi na cukrzycę?
Jeśli chorujesz na cukrzycę typu 2 i uwielbiasz borówki, to możesz pozwolić sobie na ich większą ilość - nawet 300 g nie powinno być szkodliwe. Co prawda owoce te zawierają sporą ilość cukrów prostych, jednak zawarty w nich błonnik spowalnia wchłanianie cukru do krwi i sprawia, że owoce te mają niski indeks glikemiczny. Chorzy na cukrzycę mogą więc bezpiecznie jeść borówki.
Jak przyznają eksperci, osoby bez żadnych problemów zdrowotnych mogą spożywać nawet 300 g owocu dziennie - przyniesie to dla nich pozytywne efekty. Jeśli jednak zmagasz się z wymienionymi powyżej dolegliwościami, ogranicz jedzenie borówek do minimalnych ilości, aby sobie nie zaszkodzić. Zacznij od mniejszych porcji i obserwuj swój organizm.
Źródło: Planeta.pl/ncez.pzh.gov.pl/wikipedia.org
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
