Oceń
Ta ryba jest pyszna, wartościowa, a do tego tania i łatwo dostępna - możesz kupić ją w Biedronce. Mimo że żyje w czystych wodach, ma mnóstwo cennych składników odżywczych i smakuje wspaniale, to wciąż pozostaje niedoceniona. Poznaj zalety mało popularnej perełki wśród ryb.
- Jest niedocenioną perełką wśród ryb
- Żyje tylko w czystych wodach, jest pyszna i zdrowa
- Możesz z łatwością kupić ją w Biedronce
Choć wygląda niepozornie i raczej rzadko gości na naszych stołach, to jest prawdziwą perełką wśród ryb. Kusi delikatnym mięsem, niską zawartością tłuszczu, bogactwem wartości odżywczych oraz smakiem, który potrafi zaskoczyć nawet największych kulinarnych sceptyków. Oprócz tego rybę tę można kupić w markecie w bardzo atrakcyjnej cenie.
Quiz: Test z astronomii. W jakiej galaktyce jest Ziemia? 100% tylko dla ekspertów
Miętus - niedoceniona perełka wśród ryb
Mimo że na pierwszy rzut oka może nie zachwycać, to po spróbowaniu nie będziesz mieć żadnych wątpliwości, że tę rybę wato jeść regularnie. Miętus (Lota lota) znany też regionalnie jako burbot, najlepiej czuje się w lodowatej wodzie. Ma wydłużone ciało, ciemną skórę i wąsik pod dolną szczęką. Jego delikatne mięso zaskakuje swoim smakiem, a oprócz tego przynosi mnóstwo korzyści zdrowotnych. Miętusa możesz z łatwością kupić w Biedronce i to w atrakcyjnej cenie.
Miętus - wartości odżywcze
Delikatne mięso miętusa jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Ryba ta nie zawiera wielu ości, ma niską zawartość tłuszczu, a jednocześnie jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne takie jak potas, fosfor i selen. Miętus jest doskonałym wyborem zarówno dla osób dbających o sylwetkę jak i tych, którzy szukają nowych, kulinarnych wrażeń. Poznaj jego wartości odżywcze:
- jest źródłem łatwo przyswajalnego białka
- ma mało tłuszczu, ale zawiera też kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy
- dostarcza organizmowi wiele cennych witamin, takich jak witamina D, A i B12
- zawiera fosfor, potas i selen
- jest lekkostrawny i niskokaloryczny
- nie jest hodowlany - żyje dziko, dzięki czemu nie zawiera antybiotyków ani sztucznych pasz
Jak jeść miętusa?
Miętus sprawdza się w wielu odsłonach. Tradycyjnie przyrządza się go w formie zupy rybnej, smaży lub dusi z warzywami. W wersji nowoczesnej świetnie komponuje się z lekkimi sosami, ziołami i pieczonymi warzywami. Można go również uwędzić - wtedy nabiera głębokiego, intensywnego aromatu. Prawdziwym rarytasem jest też wątróbka z miętusa. Oto kilka pomysłów na pyszne dania z miętusa:
- zupa rybna z dodatkiem pietruszki i pora
- smażona wątróbka miętusa z cebulką
- filety smażone w maśle z czosnkiem i koperkiem
- miętus w galarecie
Miętus to prawdziwa perełka wśród ryb, której naprawdę warto dać szansę. Zdrowy, smaczny, tani i łatwo dostępny - czego chcieć więcej?
Źródło: Planeta.pl/wikipedia.org
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
