Oceń
Ma więcej witaminy C niż cytryna i może znacząco poprawić odporność organizmu. Oprócz tego wspiera trawienie, działa przeciwzapalnie, chroni serce i oczy, a przy tym dodaje energii na cały dzień. Jego codzienne spożywanie może stać się prostym sposobem na wsparcie zdrowia i młodego wyglądu skóry - bez sięgania po suplementy.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie są główne korzyści zdrowotne spożywania papai.
- Jak papaja wpływa na trawienie i metabolizm białek.
- Jak jeść papaję.
- Jak zrobić sałatkę z papają i awokado.
Owoc, który ma więcej witaminy C niż cytryna
Papaja to egzotyczny owoc, który ma niezwykły wpływ na nasze zdrowie - zawiera nawet więcej witaminy C niż cytryna, pomarańcza czy grejpfrut, a dzięki temu wzmacnia odporność oraz pozytywnie wpływa na skórę. Na tym zalety się jednak nie kończą. Dojrzała papaja jest słodka i soczysta, z delikatnym tropikalnym aromatem przypominającym melona i brzoskwinię, a jej miękki, kremowy miąższ po prostu rozpływa się w ustach. Owoc ten jest bardzo uniwersalny i można spożywać go na wiele różnych sposobów. Powinniśmy sięgać po niego znacznie częściej.
Quiz: Test kwiatowy. To lilia czy dalia? Ty przegrasz z nami już na 5. pytaniu
Dlaczego warto jeść papaję?
Papaja to owoc o wielu cennych zaletach prozdrowotnych. Poznaj najważniejsze z nich:
- Źródło witaminy C - w 100 g owocu znajduje się ok. 60 mg witaminy C. To więcej niż w przypadku cytryny, pomarańczy czy grejpfruta. Jedna średnia papaja pokrywa ponad 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Dzięki temu wzmacnia odporność, przyspiesza gojenie ran oraz poprawia kondycję skóry.
- Bogata w antyoksydanty - oprócz witaminy C, zawiera także karotenoidy (zwłaszcza likopen) oraz flawonoidy, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, spowalniać procesy starzenia oraz zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych.
- Wspiera trawienie - jest naturalnym źródłem papainy, czyli enzymu ułatwiającego rozkład białek. Dzięki temu może zmniejszać wzdęcia oraz łagodzić uczucie ciężkości po posiłkach.
- Dobra dla serca - zawarty w owocu błonnik obniża poziom złego cholesterolu, a potas wspiera regulację ciśnienia. Regularne spożycie może wspierać profilaktykę chorób sercowo-naczyniowych.
- Pozytywny wpływ na skórę - dzięki przeciwutleniaczom i witaminie C, papaja wspomaga syntezę kolagenu oraz poprawia elastyczność skóry.
- Działanie przeciwzapalne - papainy i chymopapainy wykazują właściwości łagodzące stany zapalne, co może pomagać przy drobnych urazach, bólach mięśni oraz stanach zapalnych przewodu pkarmowego.
- Wspiera zdrowie oczu - zawiera beta-karoten, luteinę i zeaksantynę, które chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej oraz pogorszeniem widzenia związanym z wiekiem.
Jak jeść papaję?
Papaję najlepiej spożywać na surowo - wystarczy obrać skórkę, przeciąć owoc na pół i usunąć czarne, galaretowate nasiona, a miąższ pokroić w kostkę lub plastry. Świetnie sprawdza się także w sałatkach owocowych i warzywnych, jako dodatek do smoothie, jogurtów czy deserów. Nasiona można również lekko podsmażyć lub zmielić jako przyprawę o delikatnie pieprznym smaku, co dodatkowo urozmaica smak potraw. Dojrzałą papaję najlepiej spożywać w umiarkowanych ilościach - około połowy średniego owocu dziennie, co odpowiada 150-250 g miąższu. Taka porcja dostarcza sporo witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy, wspierając odporność i trawienie, a jednocześnie nie obciąża organizmu cukrem.
Sałatka z papają i awokado - przepis
Sprawdź przepis na pyszną i zdrową sałatkę z wykorzystaniem papai. Oto instrukcja krok po kroku:
Składniki:
- 1 dojrzała papaja
- 1 dojrzałe awokado
- garść rukoli
- 1 mała czerwona cebula
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: kilka listków mięty lub kolendry
Sposób przygotowania:
1. Papaję obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
2. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w plastry lub w kostkę.
3. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
4. W misce wymieszaj rukolę, papaję, awokado i cebulę.
5. Skrop sokiem z limonki i oliwą, dopraw solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj.
6. Podawaj od razu, jeśli masz ochotę możesz posypać sałatkę świeżą miętą lub kolendrą.
Papaja to egzotyczny owoc, który zawiera więcej witaminy C niż cytryna, wzmacniając odporność i poprawiając kondycję skóry.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia/NIH
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
