Oceń
Czy kawa jest zdrowa? Która kawa jest najlepsza, a która kawa najgorsza? Rozpuszczalna czy tradycyjna sypana? Która kawa najlepiej pobudza? Okazuje się, że kawa 3w1 może być bardzo szkodliwa dla zdrowia i prowadzić do poważnych chorób.
Kawa jest zdrowa, to niezaprzeczalny fakt potwierdzony badaniami. Niezależnie jaką kawę wybierzemy – arabikę czy robustę – obie mają właściwości prozdrowotne. Kawa obfituje w związki z grupy polifenoli, poprawiające działanie układu odpornościowego. Działają m.in. antymutagennie, neuro- i kardioprotekcyjnie, przeciwcukrzycowo. Picie kawy ma korzystny wpływ na serce i pracę układu sercowo-naczyniowego. Picie 2-4 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca nawet o 19%.
Warto wspomnieć, że kawy arabica zawierają więcej tigroneliny niż robusta. Związek ten wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Co więcej, trygonelina jest potencjalnym środkiem przeciwcukrzycowym. Na łamach European Journal of Neurology opisano badania, z których wynika, że kawa ma pozytywny wpływ na mózg. Kawa jest w stanie hamować rozwój demencji i choroby Alzheimera. Codzienna dawka kawy zmniejsza ryzyko tych chorób nawet o 16%.
Jest jednak kawa, której zdecydowanie należy unikać, by nie zniszczyć sobie zdrowia. To rozpuszczalna instant kawa 3 w 1. Czy picie takiej kawy może zwiększać ryzyko nowotworów i cukrzycy? Czy w składzie w ogóle ma kawę? No to się zdziwicie...
Kawa rozpuszczalna 3w1 – skład szkodliwy dla zdrowia?
Kawa 3w1 cieszy się, mimo ostrzeżeń ekspertów, ogromną popularnością. Okazuje się, że może mieć bardzo niekorzystny wpływ na zdrowie. Popularne kawy w saszetkach to niejednokrotnie mieszanka składników, w których samej kawy jest najmniej. Okazuje się, że na kilkanaście gramów proszku mogą przypadać zaledwie dwa ziarna kawy. Tak naprawdę ta "kawusia" to słabo pobudzający napój kawowy prawie bez zawartości kawy, za to pełen pustych kalorii.
Z czego składają się popularne kawy 3w1? To przede wszystkim cukier, syrop glukozowy, całkowicie utwardzony tłuszcz z ziaren palmowych, kawa rozpuszczalna 10,1%, regulatory kwasowości (E331, E340, E452), białka mleka, sól, emulgatory (E471, E472e), aromaty. Co więcej, taka kawa instant jest produktem mocno przetworzonym, który obniża przyswajalność żelaza. Zwróćcie też uwagę na E340 w składzie - to fosforany potasu mogące powodować problemu z układem pokarmowym, np. biegunki.
Zawarty w składzie kawy 3w1 syrop glukozowy jest mieszaniną glukozy (ok. 80%) oraz wielocukrów niskocząsteczkowych (ok. 20%). Po wypiciu następuje skok poziomu cukru w organizmie. Gdy zacznie spadać, poczujemy zmęczenie. Do tego regularne picie kawy 3w1 może prowadzić do otyłości.
Kawa 3w1 nie pobudzi – już sama kawa rozpuszczalna ma mniej kofeiny niż świeżo palona, więc co można powiedzieć o napoju, który ma jej w składzie 10%? Tutaj warto wspomnieć, że nawet producenci zdają sobie sprawę z tego, jak niewiele wspólnego z kawą ma ich produkt – na opakowaniach kawy rozpuszczalnej umieszczają napis: „napój kawowy”
– zwraca uwagę Coffee Desk
Niektóre kawy zawierają też „śmietankę w proszku”. Tak naprawdę to zabójczy utwardzony tłuszcz palmowy, który znajduje się też w kostkach rosołowych. Przypominamy, że takie tłuszcze trans zwiększają ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe, podnoszą poziom złego cholesterolu LDL i obniżają poziom dobrego cholesterolu HDL.
Prosta droga do miażdżycy? Jeśli regularnie pijemy kawę 3w1 droga zamienia się w autostradę.
Kawa rozpuszczalna w saszetce, z dodatkiem cukru i mleka, zawiera wiele szkodliwych dla zdrowia substancji. Tak naprawdę samej kawy jest w niej dość mało, przeważają rozmaite, sztuczne dodatki, takie jak emulgatory, tłuszcz palmowy i syrop glukozowo-fruktozowy. Przeważa oczywiście bezwartościowy cukier. Picie kawy 3 w 1 nie działa za to pobudzająco
- ostrzega Zdrowie Radio ZET.
Źródło: Zdrowie Radio ZET, Coffee Desk, Stan Wiedzy, Planeta.pl, Healthline, Kawa.pl
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Quiz: Test z wiedzy ogólnej dla erudytów. Trudne pytania z różnych dziedzin
Oceń artykuł
Tu się dzieje
