Obserwuj w Google
Oceń
Jak zrobić syrop z chrzanu? Ten domowy specyfik od lat pojawia się w recepturach na kaszel, zatkane zatoki i przeziębienie. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników: świeżego korzenia chrzanu, miodu i odrobiny cytryny. Wyjaśniamy jak działa i kto powinien na ten specyfik uważać.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak przygotować syrop z chrzanu w domu
- Na co tradycyjnie stosowano syrop z chrzanu.
- Czy syrop z chrzanu może pomóc na zatoki.
- Kto powinien unikać spożywania syropu z chrzanu.
Syrop z chrzanu
Chrzan kojarzymy przede wszystkim z ostrym dodatkiem do jajek, mięsa czy ćwikły. Jego charakterystyczny smak i zapach sprawiają jednak, że od pokoleń wykorzystywany jest również w domowych recepturach zdrowotnych. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest syrop z chrzanu i miodu. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, kosztuje grosze, a gotową miksturę można przechowywać w lodówce.
Quiz: Quiz o grzybach. Rozpoznaj grzyby jadalne i trujące
Jak zrobić syrop z chrzanu? Przepis
W tradycyjnym przepisie starty chrzan łączy się z przegotowaną wodą, a po odczekaniu przecedza i dodaje miód oraz sok z cytryny.
Syrop z chrzanu – przepis
Do przygotowania domowego syropu potrzebujesz:
- 100 g świeżego korzenia chrzanu,
- 100 g miodu,
- pół szklanki przegotowanej i ostudzonej wody,
- 1 łyżkę soku z cytryny.
Najpierw dokładnie umyj i obierz korzeń chrzanu. Następnie zetrzyj go na drobnej tarce. Warto robić to przy dobrej wentylacji, ponieważ świeżo starty chrzan wydziela bardzo intensywne związki, które mogą podrażniać oczy i nos. Jest jednak świetną inhalacją na zatkane zatoki.
Starty chrzan przełóż do czystego, wyparzonego naczynia i zalej przegotowaną, ostudzoną wodą. Przykryj i pozostaw na około 30–60 minut. Następnie przecedź całość przez gazę lub bardzo drobne sitko i dokładnie odciśnij płyn. Dodaj miód oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Gotowy syrop przelej do czystego słoiczka i przechowuj w lodówce.
Na co pomaga syrop z chrzanu?
Tradycyjnie syrop z chrzanu stosowano przede wszystkim przy kaszlu i nieżytach górnych dróg oddechowych. W dawnych recepturach zalecano jego stosowanie jako domowego sposobu na łagodzenie kaszlu. Warto jednak zachować ostrożność z określeniem „leczy”. Dlatego syrop z chrzanu nie powinien być traktowany jako lek na zapalenie zatok.
Czy syrop z chrzanu pomaga na zatoki?
Związki siarki pobudzają wydzielanie śluzu i rozrzedzają nieco wydzielinę, co ułatwia oczyszczanie zatok. Poza tym, chrzan działa przeciwbakteryjnie i hamuje rozwój drobnoustrojów w drogach oddechowych.
Częścią receptury jest również miód. To właśnie on może być istotny przy podrażnionym gardle i kaszlu. Syrop może więc pełnić przede wszystkim funkcję domowego środka łagodzącego objawy, a nie zastępować leczenie.
Kto powinien uważać na syrop z chrzanu?
Chrzan u części osób może powodować podrażnienie jamy ustnej, gardła lub przewodu pokarmowego. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby, które źle tolerują ostre produkty. Nie warto również podawać takiej domowej mikstury małym dzieciom bez konsultacji z lekarzem. W przypadku niemowląt miód jest przeciwwskazany ze względu na ryzyko botulizmu.
Jeśli kaszel jest silny, utrzymuje się długo, towarzyszy mu duszność, ból w klatce piersiowej, wysoka gorączka lub inne niepokojące objawy, domowy syrop nie powinien zastępować konsultacji medycznej.
Źródło: Healthline, Radio ZET, Planeta.pl
Oceń artykuł
Tu się dzieje
