Obserwuj w Google
Oceń
Grzybiarze są pewni, że wiedzą jak odróżnić grzyby jadalne od trujących. A jednak odnotowywane są kolejne zatrucia grzybami, także śmiertelne. Muchomor sromotnikowy to najbardziej trujący grzyb w Polsce, ale mimo ostrzeżeń, kolejne osoby zbierają i jedzą te grzyby. Gdy pojawiają się objawy zatrucia muchomorem często jest już za późno na ratunek.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak wygląda muchomor sromotnikowy
- Z którymi grzybami jadalnymi mylony jest muchomor sromotnikowy.
- Jak odróżnić muchomora sromotnikowego od grzybów jadalnych.
- Jakie są objawy zatrucia muchomorem sromotnikowym.
- Co zrobić gdy zjadło się trujące grzyby?
Muchomor sromotnikowy
Muchomor sromotnikowy, znany również jako muchomor zielonawy (Amanita phalloides), należy do najgroźniejszych grzybów na świecie. Występuje również w polskich lasach, szczególnie od lata do jesieni. Niestety, nawet najbardziej doświadczeni grzybiarze mylą muchomora sromotnikowego z czubajką kanią, gąską zielonką, gołąbkiem zielonawym, a nawet pieczarkami. Dochodzi do zatruć grzybami, także śmiertelnych.
Quiz: Quiz o grzybach. Rozpoznaj grzyby jadalne i trujące
Jak wygląda muchomor sromotnikowy?
Muchomor sromotnikowy nie wygląda jak typowy trujący grzyb. Nie ma czerwonego kapelusza i białych kropek, które kojarzymy z muchomorem czerwonym. Jego kapelusz najczęściej ma kolor zielonkawy, oliwkowy lub oliwkowobrązowy. Może być wypukły, a u starszych okazów staje się bardziej płaski. Powierzchnia jest zwykle gładka i może mieć charakterystyczny połysk.
Pod kapeluszem muchomora sromotnikowego znajdują się białe blaszki, które nie zmieniają koloru wraz z dojrzewaniem owocnika. Trzon jest jasny, a na jego górnej części znajduje się zwisający pierścień.
Jedną z najważniejszych cech jest jednak pochwa u podstawy trzonu. Jest biała, workowata i może być częściowo ukryta w ściółce. Dlatego podczas rozpoznawania grzyba nie wystarczy spojrzeć na kapelusz. Trzeba obejrzeć cały owocnik.
Muchomor sromotnikowy czy kania?
Kluczowa jest podstawa trzonu. Muchomor sromotnikowy ma charakterystyczną pochwę, której nie ma czubajka kania. Problem w tym, że pochwa może być ukryta pod ściółką.
Muchomor sromotnikowy czy gąska zielonka?
Kolejna możliwa pomyłka dotyczy gąski zielonki. Oba grzyby mogą mieć zielonkawe zabarwienie, dlatego sam kolor kapelusza nie jest wystarczający do identyfikacji.
Muchomor sromotnikowy czy gołąbek zielonawy?
Gołąbek zielonawy jest grzybem jadalnym, natomiast muchomor sromotnikowy jest śmiertelnie trujący. W tym przypadku szczególnie istotne jest dokładne obejrzenie trzonu i podstawy owocnika.
Objawy zatrucia muchomorem sromotnikowym
Po zjedzeniu trującego grzyba może wystąpić kilkunastogodzinny okres bezobjawowy. Pierwsze objawy mogą pojawić się po około 8–16 godzinach. Człowiek może więc przez długi czas czuć się zupełnie normalnie.
Później pojawiają się objawy przypominające ostre zatrucie pokarmowe:
- silny, kurczowy ból brzucha,
- nudności,
- gwałtowne wymioty,
- nasilona biegunka,
- odwodnienie.
Po fazie ostrych objawów może nastąpić chwilowa poprawa samopoczucia. To nie oznacza jednak, że niebezpieczeństwo minęło. W tym czasie toksyny mogą nadal uszkadzać wątrobę.
W kolejnych dniach może dojść do poważnego uszkodzenia wątroby i nerek, a w najcięższych przypadkach do niewydolności tych narządów i śmierci.
Zatrucie muchomorem sromotnikowym - pomoc
Przy podejrzeniu zatrucia trzeba jak najszybciej skontaktować się z pomocą medyczną. Pacjent.gov.pl zaleca, aby w przypadku podejrzenia zatrucia natychmiast zadzwonić pod numer 112 lub zgłosić się na SOR. Nie należy samodzielnie wywoływać wymiotów bez wcześniejszego kontaktu z lekarzem lub dyspozytorem.
Źródło: PAP, Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Myśliborzu, Zdrowie Radio ZET, Lasy Państwowe, Nadleśnictwo Przedborów
Oceń artykuł
Tu się dzieje
