Oceń
Elbląg. Starsze małżeństwo trafiło do szpitala po zjedzeniu samodzielnie zebranych grzybów. Kobieta zmarła, a jej mąż nadal walczy o życie w szpitalu. Sprawę bada warmińsko-mazurski oddział sanepidu. Przypominamy najważniejsze informacje dla osób zbierających grzyby. Uwaga, te informacje mogą uratować życie i powinni je sobie przypomnieć nawet doświadczeni grzybiarze.
Zatrucie grzybami, kobieta nie żyje. Tragedia w Elblągu
Zatrucie grzybami ze skutkiem śmiertelnym. Starsze małżeństwo trafiło do szpitala w Elbląg po zjedzeniu grzybów, które zebrali. 88-letnia kobieta zmarła we wtorek, a jej mąż nadal jest hospitalizowany. Warmińsko-mazurski państwowy inspektor sanitarny dr Janusz Dzisko przekazał mediom, że podejmowane są próby wyjaśnienia okoliczności sprawy.
Na razie wiemy tylko, że małżeństwo samo zgłosiło się do szpitala w Elblągu z powodu złego samopoczucia po zjedzeniu grzybów. Jakie grzyby okazały się trujące? Wiadomo jedynie, że mężczyzna zbierał „te białe grzyby na łące”. Zapewne pomylił pieczarki z grzybami trującymi.
CZYTAJ WIĘCEJ: To najbardziej trujący grzyb w Polsce. Jest mylony z kanią
Eksperci od lat regularnie przestrzegają Polaków przed zagrożeniami stojącymi za nierozważnym grzybobraniem. We wtorek Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olsztynie wydała komunikat, w którym wyjaśniono, jak istotna jest umiejętność rozpoznawania jadalnych gatunków od tych trujących- informuje Polsat News.
Bezpieczna grzybobranie, ważne informacje
Choć większość jadalnych grzybów jest bezpieczna, niektóre gatunki wyglądają niemal identycznie jak te trujące. Najgroźniejsze z nich, takie jak muchomor sromotnikowy, mogą spowodować poważne uszkodzenie wątroby, a nawet śmierć. Jeśli nie masz pewności czy grzyb jest jadalny, w razie wątpliwości zawsze można zapytać specjalisty grzyboznawcy albo zajrzeć do Sanepidu lub leśniczówki
Zatrucie grzybami, objawy
Badania toksykologiczne pokazują, że w sezonie jesiennym liczba zatruć grzybami znacząco wzrasta, głównie wśród osób, które zbierają je po raz pierwszy lub nie rozróżniają gatunków. Dlatego podstawową zasadą jest – nigdy nie spożywaj grzyba, którego nie potrafisz zidentyfikować w 100%.
Pierwsze objawy zatrucia grzybami mogą pojawić się już po kilku godzinach od ich zjedzenia, jednak w zależności od rodzaju, symptomy zatrucia potrafią wystąpić nawet po kilkunastu godzinach od ich spożycia. Niestety, bardzo często pacjenci nie kojarzą swoich dolegliwości ze spożyciem grzybów i bagatelizują objawy, a zbyt późna reakcja i brak właściwego leczenia może prowadzić do powstania nieodwracalnych zmian w organizmie, a nawet śmierci.
Radio ZET Zdrowie: najcięższe przypadki zatrucia grzybami dotyczą paradoksalnie - doświadczonych grzybiarzy.
Typowe objawy zatrucia grzybami
- nudności
- wymioty
- ból brzucha
- biegunka
- nadmierna potliwość
- duszności
- zaburzenia widzenia
- pobudzenie psychoruchowe
- podwyższona temperatura
- suchość w ustach
- rozszerzone źrenice
Zatrucia grzybami można podzielić na:
- zatrucia o krótkim okresie utajenia (wylęgania objawów). Objawy pojawiają się od 30 minut do 5 godzin po kontakcie z toksyną. Ten rodzaj zatrucia grzybami występuje najczęściej.
- zatrucia o długim okresie utajenia. Objawy pojawiają się od 6 godzin do 24 godzin od przyjęcia toksyny. Tego rodzaju zatrucia są zdecydowanie bardziej niebezpieczne, mogą doprowadzić do trwałego uszkodzenia narządów wewnętrznych (wątroby, nerek).
Szczególnie podatne na zatrucie grzybami są dzieci. Mają one niewykształcony układ odpornościowy oraz metaboliczny i podanie trującego grzyba dziecku może skończyć się tragicznie. Z tego względu grzybów leśnych nie powinno się podawać dziecku, póki nie skończy ono 10–12 lat. Grzyby hodowlane takie jak pieczarki, boczniaki i ewentualnie kurki można wprowadzać do diety dziecka już w pierwszym roku życia i to po odpowiednim przyrządzeniu. Zatrucia grzybami u dzieci mają cięższy przebieg. Bardzo ważne jest, aby kupować grzyby tylko ze sprawdzonego źródła- ostrzega Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie
Zatrucie grzybami. Pierwsza pomoc:
Jeśli po zjedzeniu grzybów pojawiają się oznaki zatrucia, należy niezwłocznie zapewnić pomoc lekarską, skontaktować się z numerem alarmowym 999 lub 112 albo przewieźć chorego do szpitala.
- Czekając na pomoc medyczną można sprowokować wymioty.
- Osobie z objawami zatrucia nie należy podawać mleka i alkoholu, ponieważ płyny te przyśpieszają przenikanie toksyn do krwiobiegu.
Źródło: Wikipedia/ Radio ZET / Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Łobzie / Lasy Państwowe / Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Szczecinie / Wojewódzka Stacja Sanitarno- Epidemiologiczna we Wrocławiu / TVN24 / PAP
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
