Oceń
Borowik szatański (Rubroboletus satanas) to jeden z najbardziej mylących grzybów w polskich lasach. Z wyglądu przypomina prawdziwki i borowiki, ale kryje w sobie groźną tajemnicę – jest to grzyb trujący. Jak rozpoznać tego „diabelskiego” borowika, gdzie można go spotkać i jakie objawy daje zatrucie po jego zjedzeniu? Sprawdź, zanim wybierzesz się na grzybobranie.
Redakcja poleca:
Co to za grzyb borowik szatański (Rubroboletus satanas)? Czy jest trujący i jakie daje objawy zatrucia?
Borowik szatański (łac. Rubroboletus satanas, Krwistoborowik szatański) to jeden z najbardziej intrygujących i zarazem budzących respekt grzybów w polskich lasach. To przedstawiciel rodziny borowikowatych, a jego okazały wygląd, przypominający szlachetne borowiki, może zmylić niedoświadczonych grzybiarzy. Jednak w odróżnieniu od popularnego prawdziwka, borowik szatański nie nadaje się do jedzenia – jest trujący, a spożycie go może wywołać poważne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Jak wygląda borowik szatański?
Borowik szatański to grzyb naprawdę imponujący – jego kapelusz osiąga nawet 30 cm średnicy. Ma barwę od białej po szarą, czasem z lekkim odcieniem oliwkowym. Najbardziej charakterystyczna cecha to trzon w kolorze żółtym z intensywnie czerwonymi plamami. Rurki pod kapeluszem również przebarwiają się na czerwono, co odróżnia go od jadalnych gatunków borowików.
Warto zapamiętać: po uszkodzeniu miąższ borowika szatańskiego sinieje, co dodatkowo podkreśla jego odmienność.
Gdzie rośnie borowik szatański?
Grzyb ten nie jest bardzo pospolity w Polsce, ale można go spotkać w ciepłych, południowych rejonach kraju. Rośnie najczęściej w lasach liściastych, szczególnie pod dębami, bukami i lipami. Lubi gleby wapienne i pojawia się zazwyczaj od lipca do października.
Czy borowik szatański jest trujący?
Tak – borowik szatański jest grzybem toksycznym. Spożycie nawet niewielkiej ilości może spowodować silne zatrucie. W dawnych czasach uważano go wręcz za jeden z najbardziej niebezpiecznych grzybów w Europie, a jego „diabelski” wygląd odzwierciedla złą sławę.
Co ciekawe, w niektórych krajach południowej Europy grzyb ten był niekiedy spożywany po długotrwałej obróbce cieplnej, ale współcześnie absolutnie się tego nie zaleca. Jego toksyny są odporne na gotowanie i mogą wywołać zatrucie.
Objawy zatrucia borowikiem szatańskim
Pierwsze objawy pojawiają się zwykle od 30 minut do 3 godzin po spożyciu. Najczęściej są to:
- silne bóle brzucha,
- nudności,
- wymioty,
- biegunka,
- osłabienie i zawroty głowy.
Na szczęście zatrucie borowikiem szatańskim rzadko bywa śmiertelne, ale może prowadzić do groźnego odwodnienia organizmu, zwłaszcza u dzieci i osób starszych.
Co zrobić w przypadku zatrucia grzybami?
Jeśli ktoś zjadł borowika szatańskiego, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem lub udać się do szpitala. Do czasu przyjazdu pomocy warto pić dużo wody, aby uniknąć odwodnienia, ale nie wolno próbować samodzielnie neutralizować trucizny.
Pamiętajmy – nigdy nie zbierajmy grzybów, co do których nie mamy pewności. W przypadku borowika szatańskiego zasada jest prosta: podziwiać, ale nie jeść.
Źródło: Radio ZET / Wikipedia / Lasy Państwowe
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
