Oceń
Polacy liczą kalorie, skrupulatnie ważą posiłki i planują deficyt kaloryczny, a mimo to nie chudną. Winowajcą często okazuje się kawa – a właściwie dodatki do kawy. Jeden niepozorny napój potrafi dostarczyć tyle kalorii, co cały obiad i skutecznie zablokować odchudzanie. Sprawdź, które dodatki do kawy najbardziej tuczą i jak łatwo je zastąpić zdrowszymi zamiennikami.
Te dodatki do kawy sprawiają, że tyjesz. Polacy liczą kalorie, ale zapominają o tym napoju
Kawa to dla milionów Polaków codzienny rytuał. Statystyczny Polak wypija około 95 litrów kawy rocznie, co odpowiada około 2,5 kg ziaren. Poranna kawa często wydaje się nieszkodliwa, a wielu z nas traktuje ją jako napój praktycznie bezkaloryczny. Samo zdrowie. Problem w tym, że kawa rzadko bywa pitym wyłącznie naparem – najczęściej wzbogacamy ją mlekiem, cukrem, syropami czy bitą śmietaną. I tu kryje się pułapka, która potrafi całkowicie zniweczyć plany odchudzania.
Ćwiczyć na siłowni, liczysz kalorie na redukcji, wydaje ci się, że jesteś w deficycie kalorycznym, a nie chudniesz? W espresso, podwójnym espresso, kawie małej czarnej, średniej i dużej jest odpowiednio 0, 1, 2, 3, i 4 kcal. Jednak te dodatki do kawy stoją ci na drodze do zrzucenia kilogramów.
Kawa sama w sobie nie tuczy – dodatki już tak
Czarna kawa (bez cukru i mleka) zawiera zaledwie 2–5 kcal w filiżance. To praktycznie nic. Jednak sytuacja zmienia się diametralnie, gdy zaczniemy dodawać do niej popularne „ulepszacze”.
- Łyżeczka cukru – około 20 kcal.
- Łyżeczka miodu – 25–30 kcal.
- Łyżka śmietanki 30% – aż 50 kcal.
- Syrop smakowy (np. waniliowy, karmelowy) – 60–80 kcal na porcję.
- Bita śmietana – 100–150 kcal w jednej kawie.
W praktyce oznacza to, że kawa z mlekiem, cukrem i syropem może dostarczyć 200–300 kcal. A to tyle, co solidna kanapka! Co więcej, jak podaje Radio ZET, w jednej porcji piernikowego latte z McDonald's "wypijamy aż 237 kcal w wersji z mlekiem bez laktozy i 272 w wersji z napojem owsianym. Dla porównania popularny mcdonaldsowy hamburger ma kalorii niewiele więcej, bo 258".
Pumpkin Spice Latte ze Starbucksa ma ok. 450 ml. Za kalorie w kawie odpowiada głównie mleko oraz słodkie dodatki: to łącznie 390 kcal, 14 g tłuszczu i 52 g węglowodanów. Dość dużo jak na “zwykłą kawę”, do której przecież zwykle coś jemy. Dla porównania, w klasycznym burgerze też mamy ok 400-500 kcal. Tyle samo ma standardowa paczka chipsów (100 g.) czy tabliczka czekolady. Jeżeli do kawy zamówimy ciasto, np. szarlotkę, ze zwyczajnego deseru robi nam się “posiłek”, który ma prawie 1000 kcal- pisze Radio ZET.
Quiz: Test wiedzy o jedzeniu. Kuchnia i gotowanie bez tajemnic
Polacy liczą kalorie, ale zapominają o kawie
Według badań dotyczących odchudzania, ponad 60% Polaków deklaruje, że podczas diety stara się kontrolować kaloryczność posiłków. Niestety, w kalkulacjach bardzo często pomijamy kawę.
To błąd, bo jeśli w ciągu dnia wypijemy 3–4 takie „słodkie” kawy, może to dać dodatkowe 600–1000 kcal. Taka ilość wystarczy, by skutecznie wyjść z deficytu kalorycznego i zahamować proces odchudzania.
Na pierwszym miejscu jest Choco Latte Macchiato z mlekiem bez laktozy, które ma aż 374 kcal (w wersji z napojem osianym aż 407 kcal), a na drugim — Caramel Latte Macchiato z mlekiem bez laktozy o kaloryczności 262 kcal (nap. owsiany - 295 kcal). Taki rezultat to wynik przede wszystkim słodkich syropów, które odpowiadają za charakterystyczny smak napoju i sprawiają, że kawa niestety staje się kaloryczną bombą- pisze Radio ZET o kawach w McCafe.
Dlaczego mózg nas oszukuje?
Psycholodzy wskazują, że napoje traktujemy inaczej niż posiłki stałe. Kalorie „wypite” nie dają nam uczucia sytości, więc organizm nie rejestruje ich tak, jak jedzenia. Dlatego łatwo je przeoczyć, choć mają realny wpływ na masę ciała.
Zdrowe zamienniki do kawy
Dobra wiadomość jest taka, że nie musimy całkowicie rezygnować z dodatków. Wystarczy wprowadzić kilka zmian:
- zamiast cukru – ksylitol, stewia lub erytrytol,
- zamiast śmietanki – mleko 0,5% lub napój roślinny bez cukru,
- zamiast syropów smakowych – cynamon, kardamon, wanilia (nie cukier wanilinowy!),
- zamiast bitej śmietany – mleko 0%.
Dzięki temu kawa wciąż może być smaczna, ale jej kaloryczność spadnie nawet o 150–200 kcal na filiżankę.
Podsumowanie: nie lekceważ kalorii w kawie
Kawa sama w sobie nie tuczy – wręcz przeciwnie, kofeina może przyspieszać metabolizm. Jednak dodatki sprawiają, że nieświadomie wypijamy codziennie setki kalorii. Jeśli więc liczysz kalorie i chcesz schudnąć, zwróć uwagę nie tylko na posiłki, ale i na to, co ląduje w twojej kawie.
Źródło: Radio ZET / Healthline / Medical News
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
