Oceń
Właśnie trwa sezon na te pyszne owoce, które rosną również w naszym kraju. Warto częściej gościć je na talerzu, ponieważ są świetne m.in. dla serca i odporności. Zawierają bowiem witaminę C i potas, ale także błonnik i cenne przeciwutleniacze. Poznaj ich wszystkie zalety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak czereśnie wspierają zdrowie serca i układu krążenia.
- Dlaczego witamina C w czereśniach jest korzystna dla odporności.
- Co należy zrobić przed spożyciem czereśni, aby były bezpieczne.
- Jakie skutki uboczne mogą wystąpić przy nadmiernym spożyciu czereśni.
Ten owoc jest świetny dla serca i odporności
Sezon na czereśnie w Polsce zazwyczaj trwa od czerwca do lipca, choć wczesne odmiany mogą pojawiać się już pod koniec maja. Owoce te zawierają witaminę C, potas, błonnik i przeciwutleniacze. Badania sugerują, że regularne spożywanie czereśni może wspierać zdrowie układu krążenia, chronić przed stresem oksydacyjnym czy pozytywnie wpływać na mięśnie i układ nerwowy. Na tym zalety się jednak nie kończą.
Quiz: Znasz flagi państw? Test wiedzy z geografii
Dlaczego warto jeść czereśnie?
Czereśnie są wartościowym dodatkiem do diety, jednocześnie mając mało kalorii. Poznaj ich najważniejsze zalety:
- Wspierają serce - zawierają potas, który pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i wspiera pracę mięśni, w tym mięśnia sercowego.
- Bogate w witaminę C - witamina C wspiera układ odpornościowy, bierze udział w produkcji kolagenu i pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
- Zawiera dużo przeciwutleniaczy - zwłaszcza ciemnoczerwone odmiany zawierają antocyjany i polifenole. Związki te pomagają neutralizować wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki organizmu.
- Źródło błonnika - błonnik wspomaga pracę jelit, daje uczucie sytości i może korzystnie wpływać na poziom cholesterolu.
- Nawadniają - owoce składają się w około 80% z wody, dlatego pomagają uzupełniać płyny, co jest ważne szczególnie latem.
Jak jeść czereśnie?
Czereśnie najlepiej jeść świeże, po dokładnym umyciu pod bieżącą wodą. Można spożywać je samodzielnie jako zdrową przekąskę między posiłkami, dodawać do sałatek owocowych, jogurtu, owsianki lub deserów. Warto jeść je wraz ze skórką, ponieważ zawiera ona część błonnika i przeciwutleniaczy. Przed spożyciem należy usunąć pestki. Czereśnie smakują najlepiej schłodzone i świeże, ale można je również wykorzystać do przygotowania kompotów, ciast, koktajli czy domowych przetworów. Dzięki wysokiej zawartości wody są szczególnie orzeźwiające w upalne letnie dni.
Na to trzeba uważać
Jedząc czereśnie, warto jednak zachować umiar, ponieważ spożycie bardzo dużej ilości owoców naraz może powodować wzdęcia, bóle brzucha lub biegunkę, a szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym. Przed jedzeniem należy dokładnie umyć owoce, aby usunąć zanieczyszczenia i ewentualne pozostałości środków ochrony roślin. Należy również uważać na pestki - nie powinno się ich rozgryzać ani spożywać, ponieważ zawierają związki, które mogą uwalniać niewielkie ilości toksycznych substancji. Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku małych dzieci. Osoby chorujące na cukrzycę powinny pamiętać, że owoce te zawierają naturalne cukry.
Czereśnie to prawdziwe bogactwo zdrowia, które dzięki wysokiej zawartości witaminy C, potasu oraz przeciwutleniaczy wspierają serce i układ odpornościowy, a regularne spożywanie tych owoców może chronić przed stresem oksydacyjnym.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
