Obserwuj w Google
Oceń
Masz ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie próbujesz dbać o zdrowie? Zwykłe słodycze to zazwyczaj same puste kalorie, dlatego warto postawić na ten deser. Dzięki zawartości błonnika to prawdziwy skarb dla jelit, dlatego można jeść go regularnie. Bardzo łatwo go też przygotować.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak przygotować zdrowy kisiel w domu.
- Dlaczego kisiel jest korzystny dla jelit.
- Jakie składniki zawiera kisiel i jak działają.
- Na co zwrócić uwagę przy wyborze gotowego kisielu.
Wybierz to zamiast niezdrowych słodyczy
Kisiel, a szczególnie ten przygotowany samodzielnie, to lekki i smaczny deser, który jest prawdziwym skarbem dla jelit - doskonale sprawdza się przy wrażliwym układzie pokarmowym. Zawiera nie tylko błonnik, ale i skrobię ziemniaczaną, która otula żołądek i działa na niego ochronnie. Kisiel może występować w różnych opcjach smakowych, w zależności od preferencji. Bardzo łatwo go też przygotować.
Quiz: Test z wiedzy ogólnej dla erudytów. Trudne pytania z różnych dziedzin
Dlaczego kisiel jest zdrowy
Odpowiednio przyrządzony kisiel ma wiele cennych zalet. Poznaj najważniejsze z nich:
- Lekkostrawny i dobry na żołądek - ma delikatną konsystencję, dlatego często dobrze sprawdza się przy wrażliwym żołądku, braku apetytu czy w okresie rekonwalescencji.
- Łagodny dla przewodu pokarmowego - może być łatwy do spożycia przy przejściowych dolegliwościach żołądkowych.
- Zawiera witaminy i antyoksydanty - kisiel przygotowany z prawdziwych owoców, np. malin, jagód lub porzeczek, może zawierać witaminy i związki przeciwutleniające.
- Dostarcza energii - skrobia zawarta w kisielu jest źródłem węglowodanów. Może pomóc uzupełnić energię, zwłaszcza gdy ma się mniejszy apetyt.
Jak zrobić kisiel?
Będziesz potrzebować 1 szklankę wody, garść ulubionych owoców (np. malin, truskawek lub jagód) oraz 1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej. Owoce włóż do garnka, zalej wodą i gotuj przez kilka minut, aż zmiękną. W niewielkiej ilości zimnej wody rozprowadź skrobię ziemniaczaną, a następnie wlej ją powoli do gotujących się owoców, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż kisiel zgęstnieje. Jeśli masz ochotę, możesz też dodać odrobinę miodu lub cukru, ale najzdrowsza wersja jest bez cukru.
Na to trzeba uważać
Warto uważać przede wszystkim na ilość dodawanego cukru, ponieważ jego nadmiar może sprzyjać przybieraniu na wadze i zwiększać ryzyko próchnicy. Trzeba również zwracać uwagę na skład gotowych kisieli w proszku, które mogą zawierać dużo cukru, barwniki i aromaty. Osoby chorujące na cukrzycę powinny kontrolować wielkość porcji, ponieważ skrobia i cukier wpływają na poziom glukozy we krwi. Warto też dokładnie myć owoce przed użyciem i ostrożnie jeść gorący kisiel, aby uniknąć oparzenia. Najlepiej wybierać kisiel domowy, przygotowany ze świeżych lub mrożonych owoców, z niewielką ilością skrobi i bez dodatku cukru.
Kisiel, przygotowany samodzielnie z prawdziwych owoców, to wyjątkowy deser, który jest lekki, łatwy do zrobienia i korzystny dla jelit. Unikaj gotowych mieszanek z cukrem i konserwantami, aby cieszyć się zdrowymi właściwościami tego deseru, który również dostarcza energii i jest źródłem witamin oraz antyoksydantów.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
