Oceń
Zwykłe słodycze to zazwyczaj same puste kalorie i cukier. Jeśli jesteś na diecie, a masz ochotę na smaczną przekąskę, to warto postawić na gorzką czekoladę smakową - np. z pomarańczą, maliną, orzechami czy chili. Ważne jednak, aby wybierać taką o dobrym składzie z zawartością minimum 70% kakao. Odpowiedniej jakości gorzka czekolada wspiera serce, działa antyoksydacyjnie, poprawia nastrój, pomaga kontrolować apetyt oraz dostarcza cenne minerały.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Co sprawia, że gorzka czekolada smakowa jest zdrowym zamiennikiem słodyczy.
- Jakie dodatki do gorzkiej czekolady zwiększają jej wartość odżywczą.
- Dlaczego gorzka czekolada wspiera pracę serca i naczynia krwionośne.
- Jak najlepiej spożywać gorzką czekoladę smakową, aby cieszyć się jej smakiem.
Wybierz to zamiast niezdrowych słodyczy
Większość słodyczy, takich jak cukierki, batoniki czy czekoladki, to zazwyczaj same puste kalorie, a na dodatek ogromna dawka cukru. Ich regularne spożywanie nie jest korzystne dla zdrowia, dlatego warto postawić na lepszy zamiennik. Jednym z nich jest gorzka czekolada smakowa z minimum 70% kakao. To doskonała opcja dla każdego, kto ma ochotę na smaczną przekąskę, a jednocześnie dba o swoje zdrowie. Taka czekolada może wspierać serce, działać antyoksydacyjnie, poprawiać nastrój, kontrolować apetyt oraz dostarczać cenne minerały. Oprócz tego pysznie smakuje, a więc skutecznie zaspokaja ochotę na słodycze.
Quiz: Trudny test z geografii. Wiesz, ile stolic ma RPA? 3. pytanie cię pogrąży
Jaką gorzką czekoladę smakową wybrać?
Zdrowa gorzka czekolada występuje z dodatkami m.in. takimi jak pomarańcza, która dostarcza dodatkowych polifenoli, malina bogata w błonnik i antocyjany, orzechy zawierające zdrowe tłuszcze, witaminę E i błonnik oraz chili wspierające metabolizm i krążenie. Poprawiają one smak czekolady i sprawiają, że ma ciekawszą nutę - należy jednak pamiętać, aby wybierać produkty z minimum 70% kakao oraz krótkim składem - np. masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, skórka pomarańczowa. Unikaj syropów, dużej ilości karmelu czy też nadzienia, ponieważ są bogate w duże ilości cukru.
Jakie są zalety gorzkiej czekolady?
Gorzka czekolada o zawartości minimum 70% kakao ma wiele cennych zalet prozdrowotnych. Oto najważniejsze z nich:
- Wspiera serce i naczynia krwionośne - flawanole kakaowe korzystnie wpływają na elastyczność naczyń krwionośnych oraz ciśnienie.
- Działa antyoksydacyjnie - kakao zawiera polifenole, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Im wyższa zawartość kakao, tym zwykle więcej tych związków.
- Dostarcza cenne minerały - w gorzkiej czekoladzie znajduje się m.in. magnez ważny dla mięśni i układu nerwowego, żelazo biorące udział w transporcie tlenu, cynk cenny dla odporności oraz miedź wspierająca metabolizm i produkcję krwi.
- Poprawia nastrój - może wspierać wydzielanie związków związanych z dobrym samopoczuciem (m.in. serotoniny i endorfin).
- Pomaga kontrolować apetyt - czekolada z wysoką zawartością kakao jest bardziej sycąca niż mleczna, a jej intensywny smak sprawia, że wystarczy zjeść mniejszą ilość.
Jak jeść gorzką czekoladę smakową?
Gorzką czekoladę smakową najlepiej jeść powoli i w małych ilościach - nie należy przekraczać dawki ok. 30 g dziennie. Warto pozwolić jej chwilę rozpuścić się w ustach, aby dłużej delektować się jej smakiem. Można ją także dodać do owsianki, jogurtu naturalnego albo deserów, gdzie niewielka ilość nada głęboki, czekoladowy smak. Najlepiej wybierać czekolady z wysoką zawartością kakao (minimum 70%) i spożywać je regularnie, ale umiarkowanie, aby korzystać z walorów kakao bez nadmiaru kalorii i cukru.
Gorzka czekolada smakowa z minimum 70% kakao to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy, dostarczająca cennych minerałów i wspierająca pracę serca oraz naczyń krwionośnych.
Źródło: Planeta.pl/WebMD/Healthline/Cleveland Clinic
Oceń artykuł
Tu się dzieje
