Obserwuj w Google
Oceń
Najgorsze jedzenie w Polsce? Jak podają Antyradio i Radio ZET, słynna polska wędlina została „wyróżniona” przez zagraniczny serwis TasteAtlas jako najgorzej oceniana polska potrawa. Śląska kuchnia aż tak bardzo przeraża Polaków?
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie polskie potrawy uznano za najgorsze według Taste Atlas.
- Dlaczego żymlok wywołuje kontrowersje?
- Jak się robi żymlok?
- Co zawiera tradycyjny śląski żymlok?
Świat wybrał najgorsze polskie jedzenie
Najstraszniejsze jedzenie świata? Okazuje się, że niekoniecznie jest to stuletnie jajko z Wietnamu, zupa z ptasich gniazd, ser z żywymi robakami albo gnijący miesiącami rekin. Jak informuje Antyradio, zagraniczny serwis TasteAtlas opublikował ranking najgorzej ocenianych polskich potraw. Śląski żymlok (z niemieckiego "Semmelwurst") otrzymał zaledwie 2,1 punktu na 5. Tradycyjna śląska wędlina wywołuje u niektórych ciarki i mdłości. Wyjaśniamy z czego robi się żymlok. Smacznego…
Najgorsze polskie potrawy
W rankingu polskich potraw Taste Atlas za żymlokiem znalazły się takie słynne dania kuchni polskiej jak czernina z wynikiem 2,5/5. Na trzecim miejscu uplasowała się kiełbasa parówkowa, której użytkownicy przyznali 2,7/5. Kolejne miejsca zajęły śląski szałot, krupnioki śląskie i sałatka z kukurydzy. Radio ZET przypomina, że wcześniej żymlok znalazł się na liście 100 najgorszych dań świata TasteAtlas i uzyskał 13. miejsce w rankingu.
Czym jest śląski żymlok?
Jak się robi śląski żymlok? To tradycyjna kiszka śląska, jedzona ciepło lub na zimno. Przepis na farsz do żymloka jest prosty – bułka, krew wieprzowa, mielone podroby wieprzowe, cebula i przyprawy (liść laurowy, majeranek, gałka muszkatołowa, jagody jałowca, ziele angielskie). Ta apetyczna mieszanka trafia do jelita i finalnie przypomina konsystencją kaszankę.
Charakterystyczny składnik nazwy pochodzi od śląskiego określenia na bułkę - "żymła", stąd też alternatywna nazwa z innych regionów Polski – bułczanka- Antyradio pisze o żymloku.
Żymlok na Śląsku dawniej przygotowywano tradycyjnie po dniu świętego Marcina, kiedy odbywało się świniobicie. Nie marnowano żadnego składnika tuszy wieprzowej.
Źródło: Antyradio/tasteatlas.com/Wikipedia.org/Radio ZET
Oceń artykuł
Tu się dzieje
