Oceń
Właśnie wylicytowano krowę za rekordową sumę pieniędzy. Brazylijskie okazy rasy nelore warte są na rynku tyle, co kilka mieszkań w ścisłym centrum Warszawy. Są one symbolem wielkiego przemysłu mięsnego Brazylii.
W Arandu w Brazylii padł rekord wszech czasów. Krowę rasy nelore zakupiono za zawrotną sumę 1,44 mln dolarów, czyli około 5,73 mln złotych. Co ważne, zakupiona została jedynie jedna trzecia udziałów w tej krowie. Samo zwierzę wyceniono na 4,3 mln dolarów (17,28 mln złotych), lecz inwestor ulokował w niej kapitał i nie zakupił jej w całości. Tego rekordowego wyczynu dokonała Viatina-19 FIV Mara Imoveis, biała krowa z charakterystycznym garbem na grzbiecie.
Ten okaz to przedstawicielka brazylijskiej rasy nelore w wieku 4,5 lat. To potomkini starożytnego gatunku zebu. Cena nie wynika jedynie z jakości mięsa, lecz także historii i prestiżu bydła. Nelore jest zarazem symbolem potężnego rynku mięsnego w Brazylii. To obecnie największy na świecie eksporter wołowiny już od 3 lat. Przyczyną jest rozpoczęcie importu z Chin, gdy afrykański pomór świń doprowadził tam do utraty niemal 30 procent całego pogłowia.
Najdroższa krowa świata. Ponad 17 mln złotych
Branża mięsna w Brazylii wciąż rośnie w siłę i otwierane są nowe rzeźnie, żeby obsłużyć zapotrzebowanie ze strony Chin. W mieście Uberaba królują krowy, szczególnie rasy zebu i ras pokrewnych. Niestety – hodowla bydła jest główną przyczyną wylesiania Amazonii, a Brazylia chce pozostać liderem rynku. Planuje się, że w ciągu najbliższych 20 lat zapotrzebowanie wzrośnie o nawet 35 procent.
Ciężko walczyć z czymś, co dla lokalnych mieszkańców jest częścią kultury, a nawet mitologii. Brazylijscy kowboje uprawiają bydło od dekad i stało się ono nierozerwalną częścią regionu. W połowie XX wieku rząd ściągnął bydło, które przetrwa w brazylijskich warunkach klimatycznych. Europejskie rasy nie radziły sobie i konieczne było ściągnięcie z Azji zebu indyjskiego. To gatunek, który może przetrwać wysokie temperatury i świetnie przyjął się w Brazylii. Ponadto skóra zebu jest gruba, przez co odporna na ataki owadów.
Następnie skrzyżowano zebu z rasą ongole z regionu Nellore. W ten sposób otrzymano zwierzęta jeszcze bardziej zdrowe i silne. Nelore są odporne na wiele infekcji pasożytniczych, łatwo się rozmnażają i nie wymagają dużej opieki ze strony człowieka.
Najdroższa krowa świata produkuje najdroższy metan świata?
Uprawa bydła na wielką skalę jest bardzo szkodliwa dla środowiska. Podczas trawienia krowy produkują metan, który zanieczyszcza powietrze i jest jednym z gazów cieplarnianych. Obecnie bydło odpowiada za aż 14,5 procenta emisji, a wołowina to jeden z najmniej ekologicznych produktów spożywczych.
Jednakże kiedyś rasę nelore reklamowano jako mięso „ekologiczne”, bowiem krowa taka odporna jest na wyższe temperatury i daje dużo mięsa. „To się skończyło, bo wyszło na jaw, że słynna krowa nie jest bardziej ekologiczna niż jakakolwiek inna rasa”, tłumaczy prof. Robert Wilcox z Uniwersytetu Północnego Kentucky.
Źródło: Planeta.pl/National Geographic
NIE PRZEGAP:
- Wieloryby też są LGBT+. Homoseksualny ocean skrywa wiele lekcji
- 500 złotych dla właścicieli psów i kotów. Nie przegap dofinansowania
- WWF rzekomo ukrywała raport o zatruciu rzeki, żeby nie stracić sponsora
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
