Oceń
Sięgnij po nie gdy masz ochotę na słodycze. Możesz je jeść bez żadnych wyrzutów sumienia - zawierają wiele cennych składników odżywczych takich jak błonnik, wapń, żelazo, potas oraz przeciwutleniacze. Stanowią smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia, a do tego zaspakajają ochotę na słodkie. Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Które rodzaje rodzynek są najpopularniejsze.
- Dlaczego warto włączyć rodzynki do diety.
- Jak spożywać rodzynki, aby były najzdrowsze.
- Na co zwracać uwagę, jedząc rodzynki.
Jedz to zamiast słodyczy
Jedni je kochają, a inni nienawidzą - należy jednak wiedzieć, że rodzynki to wspaniała przekąska, po którą warto sięgnąć, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Są to po prostu suszone winogrona, które zostały pozbawione wody, a ich cukry i aromaty są bardziej skoncentrowane. Występuje kilka rodzajów rodzynek - te najpopularniejsze to sułtanki, korynckie, muskatowe oraz jumbo. Przekąska ta z powodzeniem zaspokaja chęć na słodkie, a do tego jest bogata w błonnik, potas, żelazo, wapń, bor, witaminy z grupy B oraz polifenole. Trzeba jednak pamiętać, że zawierają też sporo cukrów naturalnych, dlatego powinny być spożywane z umiarem.
Quiz: Test z wiedzy ogólnej. Pytania jak z Jeden z Dziesięciu i Milionerów
Dlaczego warto jeść rodzynki?
Rodzynki mają sporo cennych właściwości prozdrowotnych, dlatego warto włączyć je do diety - oczywiście z umiarem. Poznaj ich najważniejsze korzyści:
- Wspierają pracę jelit - dzięki wysokiej zawartości błonnika, poprawiają perystaltykę jelit, pomagają zapobiegać zaparciom oraz sprzyjają zdrowej mikroflorze jelitowej.
- Zawierają dużo potasu - potas jest cenny dla serca, reguluje ciśnienie krwi oraz wspiera pracę mięśni.
- Bogate w antyoksydanty - antyoksydanty wspierają organizm w walce ze stresem oksydacyjnym. Dzięki temu spowalniają procesy starzenia, poprawiają odporność oraz mogą obniżać ryzyko chorób cywilizacyjnych.
- Pozytywny wpływ na kości - dzięki zawartości wapnia i boru.
- Wspierają odporność - dzięki polifenolom, witaminom z grupy B oraz mikroelementom.
- Dostarczają szybką i naturalną energię - rodzynki to skoncentrowane źródło glukozy i fruktozy, dlatego świetnie sprawdzają się przed lub po treningu czy podczas spadków energii.
Jak jeść rodzynki?
Rodzynki najlepiej jeść jako naturalny dodatek do codziennych posiłków - można wrzucić je do owsianki, jogurtu, musli, sałatek warzywnych lub owocowych, a także dodawać do wypieków, ryżu, kasz czy dań wytrawnych - np. curry lub kuskusu. Świetnie sprawdzają się też jako szybka przekąska między posiłkami, a szczególnie w połączeniu z orzechami, co spowalnia wchłanianie cukrów. Trzeba jednak spożywać je w niewielkich porcjach - około 1-2 łyżek dziennie, aby korzystać z ich wartości odżywczych bez nadmiernego obciążania organizmu cukrem.
Na to musisz uważać
Jedząc rodzynki, warto uważać przede wszystkim na ich wysoką zawartość cukru i kaloryczność - łatwo zjeść ich za dużo, co może prowadzić do wzrostu masy ciała lub wahań poziomu glukozy, zwłaszcza u osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Odpowiednią dawką jest maksymalnie 1-2 łyżki dziennie. Warto też wybierać rodzynki niesiarkowane, dokładnie przepłukać je przed spożyciem oraz unikać produktów z dodatkiem oleju lub cukru. Osoby z problemami trawiennymi powinny jeść rodzynki z umiarem, gdyż ich skoncentrowany błonnik i cukry mogą powodować u niektórych wzdęcia.
Rodzynki to zdrowa alternatywa dla słodyczy, bogata w błonnik, potas i antyoksydanty, które wspierają pracę jelit, serca i układu odpornościowego. Skoncentrowana zawartość cukrów w rodzynkach dostarcza energii idealnej przed i po treningu, jednak ich spożycie należy ograniczać do 1-2 łyżek dziennie z powodu wysokiej kaloryczności.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia/NIH
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
