Oceń
Co zrobić, gdy mamy ochotę na słodką przekąskę, jednocześnie dbając o zdrowie? Istnieje pewien produkt, który pysznie smakuje, a do tego można go jeść bez wyrzutów sumienia - posiada bowiem wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Zdecydowanie warto częściej po niego sięgać.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak jagody goji wpływają na zdrowie organizmu.
- Co zawierają jagody goji i dlaczego są uznawane za superfood.
- Jak spożywać jagody goji, by czerpać z nich korzyści zdrowotne.
- Na co uważać przy spożywaniu jagód goji.
Jedz to zamiast słodyczy
Jagody goji znane są również jako wilcze jagody. To owoce pochodzące głównie z Chin, gdzie były stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej od tysięcy lat. Ze względu na ich smak z powodzeniem mogą zastąpić niezdrowe słodycze, które zazwyczaj stanowią jedynie puste kalorie, cukier i tłuszcze. Jagody goji nie bez powodu uważane są za superfood - zawierają wiele cennych składników odżywczych: witaminy (A, C, E i niektóre z grupy B), minerały (żelazo, cynk, selen, miedź), przeciwutleniacze (zeaksantyna, karotenoidy), białko, aminokwasy oraz błonnik. Najczęściej występują w formie suszonej, jednak istnieje również sok, ekstrakt czy suplementy z jagód goji.
Quiz: Pytania z geografii. Pewnie nie znasz stolicy Bułgarii, więc szybko przegrasz
Dlaczego warto sięgać po jagody goji?
Jagody goji to prawdziwa skarbnica zdrowia - wystarczy łyżka dziennie, aby wspomóc organizm. Nie należy jednak przekraczać zalecanej dawki, gdyż mogłoby przynieść to złe skutki. Poznaj zalety jagód goji:
- Silne działanie antyoksydacyjne - jagody goji zawierają karotenoidy (zeaksantynę, beta-karoten) i witaminy C oraz E. Pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, co może spowalniać procesy starzenia oraz wspierać odporność.
- Poprawa odporności - dzięki zawartości witaminy C i polisacharydów, jagody goji wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego. Regularne spożywanie jest w stanie zwiększać odporność organizmu na infekcje oraz poprawiać regenerację.
- Lepsze trawienie - jagody goji zawierają błonnik, który wspomaga metabolizm oraz pracę układu pokarmowego.
- Ochrona wzroku - zawarta w jagodach goji zeaksantyna kumuluje się w siatkówce oka i chroni przed szkodliwym działaniem światła niebieskiego i wolnych rodników.
- Obniżenie poziomu cukru we krwi - wspomagają regulację glukozy, co może być niezwykle korzystne dla chorych na cukrzycę typu 2.
- Regulacja ciśnienia krwi - mogą wspierać zdrowie serca poprzez poprawę profilu lipidowego oraz działać ochronnie na układ krążenia, obniżając ciśnienie.
- Wzmocnienie energii i poprawa samopoczucia - jagody goji wzmacniają odporność organizmu, redukują zmęczenie i poprawiają nastrój.
Jak jeść jagody goji?
Najpopularniejszą formą są suszone jagody goji, które można jeść samodzielnie jako przekąska, dodawać do płatków śniadaniowych, owsianki, musli, jogurtu, smoothie czy sałatek, co wzbogaca posiłek w witaminy, minerały i antyoksydanty. Można je także lekko namoczyć w wodzie, soku lub herbacie, aby zmiękły i łatwiej się je żuło. Jagody goji świetnie sprawdzają się też jako składnik zdrowych wypieków, batonów energetycznych czy deserów. Dostępne są również w postaci soku, herbaty lub kapsułek - te formy są wygodne, gdy chcesz szybko dostarczyć organizmowi składniki odżywcze. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać z ilością - wystarczy łyżka suszonych jagód goji dziennie, aby cieszyć się ich prozdrowotnymi właściwościami.
Na to trzeba uważać
Choć jagody goji są zdrowe, warto zachować ostrożność w kilku sytuacjach. Należy pamiętać, że mogą wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi, zwiększając ryzyko krwawień. Osoby przyjmujące leki obniżające ciśnienie lub cukier we krwi również powinny skonsultować ich spożycie z lekarzem, ponieważ jagody mogą wzmacniać ich działanie. Spożywanie zbyt dużej ilości suszonych jagód goji może powodować dolegliwości trawienne - nie należy przekraczać zalecanej dawki. Osoby uczulone na rośliny psiankowate (np. pomidory, paprykę) powinny uważać, gdyż jagody goji mogą wywołać reakcję alergiczną.
Jagody goji, znane jako superfood, są pełne cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie i odporność organizmu.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia/NIH
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
