Oceń
Ten owoc na pierwszy rzut oka może wyglądać dziwnie, ale jego właściwości prozdrowotne są naprawdę imponujące. Wystarczy jeść zaledwie 2 sztuki dziennie, a zdrowie jelit znacznie się poprawi. To doskonała egzotyczna przekąska, której zdecydowanie warto dać szansę.
- Ten owoc na pierwszy rzut oka może odstraszać, ale warto dać mu szansę.
- Salaka, zwany również owocem wężowym, pochodzi z Azji, szczególnie popularny jest w Indonezji.
- Wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru i zawiera wiele cennych witamin.
Na pierwszy rzut oka może odstraszać
Mimo swoich właściwości prozdrowotnych, niektórzy nie chcą go jeść - a wszystko przez nietypowy wygląd. Z zewnątrz ma łuskowatą skórkę, a w środku soczysty miąższ, przez co przypomina małego ananasa w brązowej zbroi. Mieszkańcy Azji często go jedzą, jednak dla nas wciąż stanowi element egzotyki. Salaka, bo to właśnie o nim mowa, ma jednak zbawienny wpływ na jelita - wystarczą zaledwie 2 sztuki dziennie, aby poprawić ich zdrowie i pracę. Sprawdź, dlaczego warto włączyć ten owoc do diety.
Quiz: Test owocowy. Gruszkę poznasz, ale czy też liczi? Przegrasz na 4. pytaniu
Owoc o wielkiej mocy
Salaka, zwany również jako owoc wężowy, jest bardzo popularny w Azji. Rośnie głównie w Indonezji, ale można znaleźć go także w Tajlandii, Malezji oraz Bali. Jego smak łączy w sobie słodkie i lekko kwaśne nuty przypominające ananasa, jabłko i banana. Miąższ jest chrupiący, aromatyczny i nieco cierpki przy pestce. Owoc wężowy jest bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit. Zawiera także cenne witaminy - C, B i A oraz minerały takie jak potas, żelazo i fosfor. Spożycie kilku owoców dziennie może mieć zbawienny wpływ na układ odpornościowy i metabolizm.
Owoc wężowy - dlaczego warto go jeść?
Salaka stanowi świetną przekąskę w ciągu dnia, owoc ten można jeść na surowo, ale nadaje się również jako dodatek do koktajli, przetworów czy sałatek. Wystarczą zaledwie 2 sztuki dziennie, aby zauważyć pozytywne efekty. Sprawdź, dlaczego warto jeść owoc wężowy:
- Poprawia trawienie - dzięki zawartości błonnika pokarmowego wspiera pracę układu pokarmowego, zapobiega zaparciom oraz reguluje wypróżnianie.
- Jest bogaty w antyoksydanty - owoc wężowy zawiera fenole, flawonoidy i taniny, które są silnymi przeciwutleniaczami. Dzięki temu neutralizuje działanie wolnych rodników i opóźnia procesy starzenia.
- Poprawia pamięć i koncentrację - w Indonezji salak często zwany jest owocem pamięci, ponieważ zawiera potas i pektyny, które wspomagają pracę mózgu.
- Pozytywnie wpływa na wzrok - dzięki zawartości prowitaminy A wspomaga zdrowie oczu i wzroku.
- Reguluje poziom cukru - dzięki błonnikowi i taninom owoc ten spowalnia wchłanianie glukozy, co korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi.
- Ma właściwości przeciwzapalne - ekstrakt z owocu i jego skórki wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, dzięki czemu poprawia odporność organizmu.
- Wspomaga odchudzanie - ze względu na niską zawartość tłuszczu owoc ten jest doskonałym wyborem dla każdego, kto walczy z nadmiernymi kilogamami.
Jak jeść owoc wężowy?
Najpierw musisz zdjąć twardą skórkę - możesz zrobić to za pomocą palców lub delikatnie naciąć końcówkę nożem i potem obrać resztę. Miąższ podzielony jest na segmenty, a wewnątrz każdego z nich znajduje się pestka - nie należy jej spożywać. Miąższ można jeść samodzielnie jako zdrową przekąskę w ciągu dnia lub dodawać do koktajli, przetworów, deserów czy sałatek. Nadaje się także do ryb, mięs czy curry. W Indonezji natomiast popularne jest spożywanie salaki obtoczonej w cieście i smażonej na głębokim oleju.
Salaka to egzotyczny owoc o niezwykłej mocy. Mimo że większość z nas nigdy o nim nie słyszało, to naprawdę warto regularnie go jeść, a efekty szybko dadzą o sobie znać.
Źródło: Planeta.pl/wikipedia.org
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
