Oceń
Te owoce rosną w Polsce i stanowią prawdziwe wsparcie dla jelit i trawienia, a wszystko dzięki zawartości błonnika. Znajdziemy w nich również sorbitol, polifenole, potas, witaminę K oraz C. Poznaj ich wszystkie zalety i sprawdź, jak włączyć je do diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- W jaki sposób śliwki wspierają trawienie.
- Dlaczego śliwki działają antyoksydacyjnie.
- Jakie korzyści zdrowotne oferują śliwki.
- Kto powinien unikać jedzenia śliwek.
Te owoce są świetne dla jelit i trawienia
Śliwki to lekkie, ale bardzo odżywcze owoce, niezwykle popularne w naszym kraju. Są znane ze swojego niezwykłego wpływu na pracę jelit - a wszystko dzięki błonnikowi i sorbitolowi. Znajdziemy w nich również antyoksydanty, potas, witaminę K oraz C. Śliwki można jeść zarówno na surowo jako przekąskę jak i dodawać do ciast, mięs czy też robić z nich kompoty, dżemy i powidła.
Quiz: Dla „wychowanych w PRL”. Ile produkcji dla dzieci pamiętasz?
Czy śliwki są zdrowe?
Śliwki mają kilka niezwykle cennych korzyści zdrowotnych - a szczególnie gdy je się je regularnie i w rozsądnych ilościach. Poznaj ich najważniejsze zalety:
- Wspierają trawienie - śliwki są znane z dobrego działania na jelita, bo zawierają błonnik oraz sorbitol. To połączenie ułatwia wypróżnianie i pomaga łagodzić zaparcia.
- Działają antyoksydacyjnie - dzięki zawartości polifenoli chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, wspierają ogólne zdrowie organizmu oraz zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Wspierają serce - zawierają potas i antyoksydanty, dzięki czemu regulują ciśnienie i wspierają układ krążenia.
- Dobre dla kości - szczególnie suszone śliwki mogą spowalniać utratę masy kostnej oraz wspierać gęstość kości.
- Wspierają odporność - dzięki obecności witaminy C oraz antyoksydantów.
Jak jeść śliwki?
Śliwki najczęściej spożywa się na surowo - wystarczy je umyć i zjeść ze skórką, a pestkę wyrzucić. Niektórzy kroją owoce na kawałki i dodają do jogurtu, owsianki albo sałatek. Świetnie sprawdzają się również w kuchni na ciepło - do ciast, kompotów, dżemów, powideł czy jako dodatek do mięs, gdzie ich lekka kwasowość przełamuje smak potrawy. Suszone śliwki natomiast można jeść jako samodzielną przekąskę, dodawać do musli, jogurtu czy owsianki. Po namoczeniu w wodzie będą łatwiejsze do strawienia.
Kto nie powinien jeść śliwek?
Ostrożność powinny zachować osoby z wrażliwym układem pokarmowym, a szczególnie z zespołem jelita drażliwego, ponieważ śliwki zawierają sorbitol i dużo błonnika, co może powodować wzdęcia, bóle brzucha lub biegunkę. Nie są też zalecane przy stanach zapalnych jelit, bo mogą nasilać nieprzyjemne objawy. Cukrzycy muszą uważać szczególnie na śliwki suszone, ponieważ mają skoncentrowane cukry i wyższy indeks glikemiczny.
Śliwki, bogate w błonnik i sorbitol, są doskonałym wsparciem dla trawienia, pomagając w łagodzeniu zaparć i poprawiając funkcjonowanie jelit.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia/Cleveland Clinic
Oceń artykuł
Tu się dzieje
