Są jak balsam dla jelit i serca, pomagają schudnąć

Otręby owsiane to zewnętrzna warstwa ziarna owsa bogata przede wszystkim w błonnik, beta-glukany, minerały i związki bioaktywne. Pomagają obniżać poziom złego cholesterolu, wspierają serce, jelita, regulują poziom cukru we krwi, stanowią źródło cennych składników odżywczych, a także zapewniają dłuższe uczucie sytości. Jest to bardzo korzystne w czasie diety odchudzającej, ponieważ błonnik zmniejsza częstotliwość podjadania, przez co łatwiej jest zrzucić zbędne kilogramy. Należy jednak pamiętać, że otręby owsiane stanowią jedynie wsparcie dla diety i nie zastąpią odpowiednio zbilansowanych posiłków i aktywności fizycznej.

Otręby owsiane Fot: Vergani Fotografia/Shutterstock

Redakcja poleca

Dodaj do mielonych zamiast namoczonej bułki. Wyjdą idealnie soczyste

Upały wrócą do Polski. Nawet do 34 stopni, jest dokładna data

Ogórki nie miękną i są idealnie chrupiące. Wystarczy dodać 2 sztuki do słoika

Dlaczego warto jeść otręby owsiane?

Otręby owsiane mają wiele cennych zalet prozdrowotnych, a szczególnie przy regularnym spożywaniu odpowiedniej ilości - np. 1-3 łyżek dziennie. Poznaj wszystkie zalety:

• Wspierają serce - zawierają dużo beta-glukanów, które pomagają obniżać poziom złego cholesterolu. Wspierają też prawidłową pracę naczyń krwionośnych i zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
• Poprawiają pracę jelit - zawarty w nich błonnik wspiera regularne wypróżnienia i stanowi pożywkę dla korzystnych bakterii jelitowych.
• Dobre na dietę - pęcznieją w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu mogą zmniejszać apetyt. Dzięki temu zmniejszają częstotliwość podjadania, co jest ważne w czasie diety odchudzającej.
• Regulują poziom cukru we krwi - beta-glukany spowalniają wchłanianie węglowodanów oraz mogą ograniczać gwałtowne skoki glukozy po posiłku.
• Bogate w cenne składniki odżywcze - w ich składzie znajdziemy m.in. magnez, żelazo, cynk, fosfor, mangan, witaminy z grupy B oraz białko roślinne.

Otręby owsiane Fot: New Africa/Shutterstock

Jak jeść otręby owsiane?

Otręby owsiane najlepiej wprowadzać do diety stopniowo, zaczynając od niewielkiej ilości, np. jednej łyżki dziennie, aby organizm przyzwyczaił się do większej ilości błonnika. Przy dobrej reakcji można zwiększyć do 2-3 łyżek dziennie. Warto dodawać je do jogurtu, kefiru, owsianki, koktajli, zup, sałatek lub domowych wypieków. Dobrze komponują się także z owocami, orzechami i nasionami. Podczas jedzenia otrębów trzeba jednak pamiętać o piciu odpowiedniej ilości wody, ponieważ zawarty w nich błonnik potrzebuje płynów, aby prawidłowo działać w przewodzie pokarmowym. 

Redakcja poleca

Ma mało kalorii, ale mnóstwo potasu. Świetne dla ciśnienia i mięśni

Wsypuję do szklanki i kładę w łazience. Jest prawie za darmo, a zapach jak w perfumerii

Ta ryba ma mnóstwo białka, a mało tłuszczu i kalorii. Dużo tańsza niż łosoś

Na to trzeba uważać

Spożywając otręby owsiane należy pamiętać o umiarze i stopniowym zwiększaniu ich ilości w diecie. Zbyt duża porcja błonnika wprowadzona nagle może powodować dolegliwości takie jak wzdęcia, gazy, uczucie dyskomfortu w brzuchu lub zaburzenia rytmu wypróżnień. Ważne jest także picie odpowiedniej ilości płynów, ponieważ przy niedostatecznym nawodnieniu duża ilość błonnika może nasilać zaparcia. Osoby z chorobami przewodu pokarmowego powinny skonsultować ilość spożywanych otrębów z lekarzem lub dietetykiem. 

Otręby owsiane Fot: New Africa/Shutterstock

Otręby owsiane, bogate w błonnik i beta-glukany, wspierają zdrowie serca, regulują poziom cukru we krwi i poprawiają funkcjonowanie jelit, jednocześnie zmniejszając apetyt, co może ułatwiać odchudzanie.

Źródło: Planeta.pl/Wikipedia