Oceń
Dziennikarka z The Independent postanowiła sprawdzić, w jaki sposób kefir wpływa na organizm, gdyż nie od dziś mówi się o jego zaletach. Kobieta piła go każdego dnia przez 30 dni, a efekty pozytywnie ją zaskoczyły. Wyjaśniamy, jakie były wyniki doświadczenia.
- Dziennikarka piła kefir przez 30 dni, po tym czasie zauważyła niezwykłe efekty.
- Kefir wspiera florę jelitową i poprawia trawienie oraz odporność.
- Naukowe badania potwierdzają działanie kefiru.
Przez 30 dni codziennie piła kefir, oto efekty
Prozdrowotne właściwości kefiru znane są nam nie od dzisiaj. Dziennikarka z The Independent postanowiła na własnej skórze sprawdzić jego działanie. Piła go codziennie, każdego ranka, a po 30 dniach zauważyła efekty - jej skóra była w dużo lepszej kondycji, miała więcej energii, metabolizm się polepszył, a ogólne samopoczucie poprawiło się. W jaki sposób kefir oddziałuje na organizm i dlaczego jest taki zdrowy?
Quiz: Test wiedzy dla osób o wysokim IQ. Ty przegrasz z nami na 5. pytaniu
Kefir - dlaczego warto po niego sięgać
Kefir to naturalny, fermentowany napój mleczny o lekko kwaśnym smaku i gęstej konsystencji. Powstaje dzięki działaniu bakterii kwasu mlekowego i drożdży. Zawiera dużą różnorodność szczepów bakterii probiotycznych, dzięki czemu ma niezwykle pozytywny wpływ na jelita. Oto, dlaczego warto pić go regularnie:
- Jest naturalnym źródłem probiotyków - dzięki temu wspomaga florę jelitową, wzmacnia odporność, poprawia trawienie, a nawet jest w stanie łagodzić objawy zespołu jelita wrażliwego.
- Poprawia odporność - zawiera probiotyki, witaminę D, witaminy z grupy B oraz cynk. Substancje te wspierają układ odpornościowy.
- Działa przeciwzapalnie - niektóre szczepy bakterii w kefirze są w stanie hamować rozwój szkodliwych bakterii w organizmie.
- Wspomaga w odchudzaniu - jest niskokaloryczny, a jednocześnie sycący. Dzięki obecności białka i probiotyków wspiera metabolizm oraz syci na dłużej, co korzystnie wpływa na odchudzanie.
- Jest źródłem wartości odżywczych - w kefirze zawarte jest dobrej jakości białko, fosfor, potas, magnes, wapń, witamina B12, B2, K2 oraz D.
Wszystko wyjaśnia nauka
Ze względu na niezwykłe efekty prozdrowotne, kefir cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Z tego powodu pojawiły się dowody naukowe, które potwierdziły jego moc. Uniwersytet Stanforda przeprowadził badanie z udziałem 36 zdrowych osób. Wykazało ono, że codzienne spożywanie produktów fermentowanych prowadzi do spadku poziomu cytokin prozapalnych i wzrostu różnorodności mikrobiomu. Może to zmniejszać ryzyko wystąpienia przewlekłych chorób oraz poprawiać odporność. W 2022 roku w czasopiśmie Foods opublikowano metaanalizę, która wykazała, iż kefir działa przeciwnowotworowo, zmniejsza stany zapalne oraz poprawia profil lipidowy krwi.
Kiedy najlepiej pić kefir?
Zaleca się picie kefiru rano na pusty żołądek, gdyż poprawia to trawienie i stan mikroflory jelitowej, a bakterie probiotyczne mają wtedy największe szanse na zasiedlenie przewodu pokarmowego. Zawsze obserwuj jednak swój organizm, ponieważ każdy może reagować inaczej. Zachowaj ostrożność, jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy.
Źródło: Planeta.pl/The Independent/Stanford University/MDPI
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
