Oceń
Grzyby w Polsce, zaczął się jesienny sezon grzybowy. W polskich lasach pojawiły się jednak dziwne grzyby, tzw. „krwawiące grzyby”. Ostrzegamy, są grzybami trującymi.
Grzyby trujące w Polsce – ważne ostrzeżenie dla grzybiarzy. W polskich lasach znowu pojawiła się kolczakówka piekąca (Hydnellum peckii Banker), przerażający gatunek grzybów należący do rodziny kolcownicowatych. Jest nazywana "zębem diabła”. To grzyb o białym kapeluszu, z którego sączy się czerwonokrwista wydzielina. Uwaga - tzw. krwawiące grzyby są silnie trujące i przy okazji bardzo chronione.
Lada moment obrodzi w grzyby w polskich lasach. Jak rozpoznać trujące grzyby i odróżnić je od grzybów jadalnych? Akurat kolczakówka piekąca jest bardzo charakterystyczna, kusi, ale niech was ręka boska broni przed jej dotykaniem! Pod żadnym pozorem nie wolno zbierać tych grzybów. Stanowią zagrożenie dla zdrowia, a nawet mogą spowodować śmiertelne zatrucie grzybami.
Hymenofor grzyba nie ma postaci blaszek czy gąbki, ale kolców, od których bierze nazwę. Czerwona wydzielina, która z czasem czernieje, pojawia się w wyniku gutacji. To wydzielanie kropli roztworów związków organicznych i soli mineralnych przez grzyby i rośliny- wyjaśnia Kopalnia Wiedzy.
Krwawiące grzyby w Polsce - ostrzeżenie, są bardzo trujące
Kolczakówka piekąca zyskała wśród grzybiarzy przydomek "krwawiące grzyby" i "zęby diabła". Owocniki tego grzyba przypominają cieknącą krew. Ta przerażająca substancja powstaje w wyniku gutacji, czyli wydzielaniu kropli roztworów związków organicznych i soli mineralnych przez grzyby.
Choć kolczakówka piekąca wygląda ekscytująco, tych grzybów nie wolno dotykać. Zawiera silne toksyczne substancje, takie jak orellanina, która atakuje nerki. Zatrucie kolczakówką może poważnie uszkodzić te organy, doprowadzając do śmierci. Co więcej, w kolczakówce znajduje się również atromentyna, która ma właściwości antykoagulacyjne podobne do heparyny.
Quiz: Quiz z wiedzy o Polsce. Czym są proziaki? Ile Polska ma województw?
Objawy zatrucia pojawiają się z opóźnieniem, zwykle od kilku dni do dwóch tygodni po spożyciu, co sprawia, że bardzo trudno powiązać zatrucie z samym grzybem- ostrzega Polsat News.
Niestety, mniej doświadczeni grzybiarze zbierają kolczakówki piekące, myląc je z jadalnymi gatunkami zasłonaków lub łuszczaków. Wkrótce rozpoznają kolczakówkę po smaku, który jest nieprzyjemnie piekący.
Co ważne, kolczakówka piekąca jest grzybem rzadkim i zagrożonym wyginięciem. Objęta została więc ścisłą ochroną. Za zbieranie grzybów chronionych można dostać mandat w wysokości 5 tysięcy złotych.
Źródło: Polsat News, Kopalnia Wiedzy, Polskie Towarzystwo Mykologiczne, Grzyby.pl
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
