Oceń
Owoce najzdrowsze i najlepsze na odchudzanie? Tropikalny owoc hala to król odchudzania i sposób na długie życie. Pandan połaciowy zyska popularność w Polsce i na stałe zagości w diecie każdego Polaka?
Owoc na odchudzanie i długowieczność. Magiczny miąższ
Owoc hala (Pandanus tectorius, thatch screwpine, Tahitian screw pine) znany jest również jako pandan połaciowy i pochutnik pachnący. Te tropikalne owoce, chociaż wyglądają jak z filmu science fiction, są prawdziwe i realnie wpływają na zdrowie. Owoce hala rosną w Malezji, we wschodniej Australii i na wyspach Pacyfiku. Na Hawajach są znane jako Tahitian Screwpine. Na drzewach (4-14 metrów), rosnąc blisko siebie, wyglądają jak kule przypominające ananasy. Najchętniej rosną blisko oceanu.
Jadalny jest miąższ pandana połaciowego. Dobrać się do niego nie jest łatwo. Może być nawet konieczne użycie młotka. Warto jednak trochę się pomęczyć, by rozkoszować się dobrodziejstwem owoców hala, które skrywają pod twardą skorupą.
Owoc hala na odchudzenie i długowieczność. Zdrowe owoce tropikalne
Owoce hala mają charakterystyczny, lekko orzechowy smak, delikatny, słodki, przypominający połączenie ananasa, mango, owoców chlebowca i owoców trzcinowych. Można jeść pandany połaciowe na surowo. Niektórzy jednak gotują ten przysmak i stosują go do zgęszczania potraw. Pyszny jest także sok z owoców hala. W kuchni azjatyckiej z tych owoców przyrządza się takie potrawy jak np. pandan chiffon cake, pandan curry, pandan custard. Deserom zapewniają charakterystyczny, jasny kolor zielony. Z miąższu owoców hala przyrządza się także cukierki i dżemy. Co najważniejsze, jest to owoc wybitnie zdrowy.
Owoc hala/pandan połaciowy to przede wszystkim doskonały element diety poprawiający zdrowie. Jak wyjaśnia abczdrowie.pl, „Ajurweda zaleca używanie liści rośliny do leczenia ospy, trądu oraz na świąd, po sproszkowaniu stosuje się je, by przyspieszyć gojenie ran”. W Malezji pije się napar z owoców hala, by łagodzić objawy zatrucia pokarmowego. Napar ze świeżych liści pochutnika może pomóc wzmocnić serce, ukoić nerwy i działa również moczopędnie. Wskazany jest więc dla osób zmagających się z kamicą nerkową.
Quiz: Test wiedzy o jedzeniu. Kuchnia i gotowanie bez tajemnic
Liście pochutnika, przypominające miecze, a także jego korzenie, uważane są za afrodyzjak. Niektórzy stosują je jako lek na zaburzenia erekcji.
Owoce hala to bogactwo wartości odżywczych. Są źródłem beta-karotenu, należącego do karotenoidów barwnika roślinnego. Wykazują działania antyoksydacyjne i zwalczają wolne rodniki, co może być dobrym sposobem na długowieczność.
Pandan połaciowy świetnie sprawdzi się na diecie i redukcji. Zawiera sporo błonnika, który poprawia trawienie i pozytywnie wpływa na mikrobiom jelitowy. Uchroni również przed napadami głodu.
Źródło: Radio ZET, Healthline
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
