Starzec jakubek. Trująca roślina w Polsce, wygląda jak rukola

Trujące rośliny w Polsce to nie tylko barszcz Sosnowskiego. Znacznie bardziej niebezpieczną dla zdrowia rośliną może okazać się niepozorny starzec jakubek, czyli charakterystyczna i powszechnie występująca roślina z żółtymi kwiatami. To gatunek rośliny z rodziny astrowatych, który spotkamy w całej Europie, Azji a nawet w północnej Afryce. Ta pospolita roślina w żadnej formie nie powinna być jedzona przez ludzi i zwierzęta.

starzec jakubek Fot: Jerzy ROMANOWSKI/East News

Starzec jakubek (Jacobaea vulgaris) to roślina, której łodyga dorasta do 120 centymetrów. Jej żółte kwiaty tworzą koszyczki zebrane w podbaldachy. Puch tych kwiatów łatwo opada. Łodyga rozgałęzia się tworząc nagie lub wełnisto owłosione długie pędy. Liście są lirowate i pierzastodzielne. Po kwitnieniu pojawiają się jedwabiste, białe włoski.

Redakcja poleca

Trująca roślina w Polsce. Nie pomyl z pietruszką, ryzyko paraliżu

Ta część jabłka jest trująca. Ryzyko śpiączki, Polacy nie wiedzą

Ryba fugu, trująca kuchnia japońska. "Gorsza niż cyjanek potasu"

Starca jakubka łatwo pomylić z dziurawcem, dlatego rozróżnienie tych roślin jest niezwykle istotne, bowiem starzec to roślina silnie trująca. Co ważne, liście starca przypominają liście rukoli i znane są przypadki pomyłki również między tymi roślinami- ostrzega Interia.pl.

Starzec jakubek - trujące rośliny w Polsce, objawy zatrucia

Starzec jakubek często widzimy w przydrożnych rowach i zaroślach, na łąkach i w lasach. Wygląda uroczo, ale okazuje się, że to roślina trująca zarówno jako świeża, suszona i zwiędła. Trucizna zawarta w tej roślinie wyniszcza wątrobę, a spożycie większej ilości może mieć skutki śmiertelne. Stanowi zagrożenie dla koni, w których organizmach kumuluje toksynę, doprowadzając do uszkodzeń neurologicznych i śmierci. Starzec jakubek już w małych dawkach jest rośliną zabójczą dla małych zwierząt jak króliki, koty i psy.

trująca roślina, starzec jakubek Fot: Shutterstock/HWall

Nazwa rośliny, według podań ludowych nawiązuje do pory jej pełnego kwitnienia, czyli 25 lipca. Jest to dzień poświęcony świętemu Jakubowi – Apostołowi- informują Lasy Państwowe.

Dawne polskie ziołolecznictwo i medycyna ludowa uważały, że starzec jakubek leczył nadciśnienie i pomagał w leczeniu wątroby. Znachorzy łagodzili starcem jakubkiem objawy kolki, chorób skórnych i wspomagali gojenie ran. Co więcej, starzec jakubek był pospolitym składnikiem ludowych nalewek przygotowanych przez większość polskich zielarzy. Badania naukowe potwierdziły jednak, że poza zwartą w tej roślinie trucizną, może być nawet rakotwórcza.

Redakcja poleca

Trująca "roślina wiedźmina" w Polsce. Zabić może sam dotyk

Ta zdrowa polska ryba może być trująca. Toksyna jak jad węża

Rośliny trujące dla kota. Czarna lista, groźne toksyny

Cała rodzina starców zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które działają mutagennie, kancerogennie i hepatotoksycznie. Pod żadnym pozorem nie należy podawać tej rośliny kobietom w ciąży lub matkom karmiącym.

Jeszcze w latach 80 XX w. stosowano nalewki i napary z ziela starca jakubka jako środek rozkurczowy, hamujący nadmierne krwawienia miesiączkowe, znoszący kolki, skurcze jelit, obniżający ciśnienie krwi, moczopędny i pobudzający czynności wątroby- piszą Lasy Państwowe o starcu jakubku.

Źródło: Radio ZET, Lasy Państwowe, Onet Podróże

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku