Oceń
Ten owoc ma dużo więcej błonnika niż większość owoców - ok. 10 g w 100 g, podczas gdy wiele innych owoców zaledwie ok. 1-3 g w 100 g. Znajdziemy w nim również sporo witaminy C, potasu oraz cenne antyoksydanty. Pomimo tak wielu zalet Polacy wciąż raczej rzadko go jedzą. Sprawdź, dlaczego warto częściej włączać go do diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- W jaki sposób marakuja wspiera układ krążenia i trawienie.
- Dlaczego marakuja wzmacnia odporność.
- Co warto wiedzieć o spożywaniu marakui.
- Jakie składniki odżywcze zawiera marakuja.
Ma więcej błonnika niż większość owoców
Marakuja (passiflora jadalna) to owoc tropikalny pochodzący z Ameryki Południowej. Ma charakterystyczną, żółto-fioletową skórkę i galaretowaty środek pełen czarnych pestek. Ma bardzo intensywny smak, przez co często je się ją także jako dodatek. Marakuja to owoc o jednej z najwyższych zawartości błonnika (ok. 10 g w 100 g), ale znajdziemy w niej również witaminę C, potas oraz antyoksydanty. Dzięki temu wspiera trawienie, zapewnia dłuższe uczucie sytości, wspiera układ krążenia oraz działa antyoksydacyjnie.
Quiz: Znasz stolice państw świata? Test podróżnika
Dlaczego warto jeść marakuję?
Marakuja to niepozorny owoc o wielu cennych zaletach prozdrowotnych. Poznaj jej najważniejsze korzyści:
- Bardzo dużo błonnika - marakuja to owoc o jednej z największych zawartości błonnika. Dzięki temu wspiera pracę jelit, pomaga przy zaparciach, spowalnia wchłanianie cukru oraz zapewnia dłuższe uczucie sytości.
- Wspiera serce - zawiera potas, który reguluje ciśnienie krwi oraz błonnik ważny dla zdrowego układu krążenia.
- Wzmacnia odporność - dzięki zawartości witaminy C (ok. 20-30 mg w 100 g).
- Zawiera cenne antyoksydanty - w jej składzie znajdziemy polifenole, flawonoidy i piceatannol, które chronią przed stresem oksydacyjnym, który wiąże się ze starzeniem i stanami zapalnymi.
- Gęsta odżywczo - ma mało kalorii, a przy tym wiele cennych składników odżywczych (witamina C, potas, błonnik, antyoksydanty).
Dlaczego warto jeść marakuję?
Marakuję wystarczy przekroić na pół i łyżeczką jeść jej galaretowaty środek razem z czarnymi pestkami, które są jadalne i zawierają dużo błonnika. Najczęściej spożywa się ją na surowo bez skórki, która nie nadaje się do jedzenia (jest twarda i gorzka). Miąższ je się samodzielnie albo dodaje do jogurtu, owsianki, deseru czy koktajlu. Jeśli owoc jest bardzo kwaśny, można go lekko posłodzić miodem lub wymieszać z innymi owocami. W pełni dojrzała marakuja sama w sobie ma jednak intensywny, słodko-kwaśny smak i aromat, który nie wymaga dodatków.
Na to trzeba uważać
Należy pamiętać, że je się tylko miąższ i pestki, a skórka nie nadaje się do spożycia, bo jest gorzka i twarda. U niektórych osób duża ilość błonnika może powodować wzdęcia lub dyskomfort trawienny, a zwłaszcza jeśli nie jest się przyzwyczajonym do diety bogatej w błonnik. Osoby uczulone na owoce egzotyczne powinny zachować ostrożność, choć alergie na marakuję są raczej rzadkie. Warto też wybierać dojrzałe owoce - niedojrzała marakuja może być bardzo kwaśna i mniej aromatyczna.
Marakuja to tropikalny owoc o wyjątkowo wysokiej zawartości błonnika, co czyni go idealnym wsparciem dla zdrowia jelit i utrzymania dłuższego uczucia sytości.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
