Oceń
Często dodajemy go do żurku czy innych dań, ale zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy z jego niezwykłych właściwości prozdrowotnych. Ma więcej wapnia niż mleko (ok. 2000 mg w 100 g), więcej żelaza niż mięso czy wątróbka (ok. 80-90 mg w 100 g), mnóstwo magnezu (ok. 340 mg w 100 g), potasu (ok. 1500 mg w 100 g) oraz witaminy K (ok 620 µg w 100 g). Z tego względu warto częściej dodawać go do posiłków. Poznaj jego wszystkie zalety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Ile wapnia, żelaza, magnezu, potasu i witaminy K znajduje się w 100 g suszonego majeranku.
- Jakie są zalety prozdrowotne majeranku.
- Jak włączyć majeranek do diety.
- Na co trzeba uważać przy majeranku.
To prawdziwa bomba zdrowotna
Suszony majeranek to aromatyczna przyprawa otrzymywana z wysuszonych liści i kwiatostanów majeranku. Jest ceniony nie tylko za smak, ale również za wysoką wartość odżywczą. Ma więcej wapnia niż mleko (ok. 2000 mg w 100 g), więcej żelaza niż mięso czy wątróbka (ok. 80-90 mg w 100 g), mnóstwo magnezu (ok. 340 mg w 100 g), potasu (ok. 1500 mg w 100 g) oraz witaminy K (ok 620 µg w 100 g). Z tego względu warto częściej dodawać go do posiłków.
Quiz: Znasz polskie zabytki? Test wiedzy o Polsce
Jakie są zalety zdrowotne suszonego majeranku?
Suszony majeranek może być wartościowym dodatkiem do diety. Jego najważniejsze zalety zdrowotne to:
- Wspiera trawienie - tradycyjnie stosuje się go przy uczuciu ciężkości i wzdęciach.
- Dostarcza antyoksydantów - zawiera związki roślinne, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Zawiera wapń, magnez i witaminę K - są to ważne składniki m.in. dla zdrowia kości.
- Dostarcza żelaza - jest ono potrzebne m.in. do prawidłowego transportu tlenu w organizmie.
- Zawiera potas - jest on ważny dla prawidłowej pracy mięśni i układu nerwowego.
Jak włączyć suszony majeranek do diety?
Suszony majeranek można łatwo włączyć do codziennej diety, dodając go do zup, sosów, ziemniaków, warzyw, dań z fasoli i grochu oraz potraw mięsnych. Dobrze komponuje się również z jajkami i twarogiem, a niewielką ilość można dodać podczas gotowania lub pod koniec przygotowywania potrawy, aby zachować jego aromat.
Na co trzeba uważać?
Przy spożywaniu suszonego majeranku warto jednak zachować umiar, ponieważ w większych ilościach może powodować podrażnienie żołądka lub dyskomfort trawienny. Osoby przyjmujące leki wpływające na krzepnięcie krwi powinny zachować ostrożność ze względu na wysoką zawartość witaminy K.
Suszony majeranek to aromatyczna przyprawa, która dostarcza m.in. witaminy K, wapnia, magnezu, potasu i antyoksydantów. Warto dodawać go do różnych potraw, pamiętając jednak o umiarze.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
