Obserwuj w Google
Oceń
Pomelo (łac. Citrus maxima) to jeden z najzdrowszych owoców, który Polacy na zakupach notorycznie pomijają. Tymczasem "gorsza pomarańcza" czy "gorszy grejpfrut" smakuje zupełnie inaczej, niż polscy konsumenci się spodziewają. Owoce pomelo to również niesamowity ładunek wartości odżywczych. A do tego to alternatywa dla izotoników i pomaga na kaca.
- Co to za owoc pomelo?
- Jak smakuje pomelo?
- Czy pomelo jest zdrowe?
- Czy owoce pomelo wchodzą w interakcje z lekami?
Jak smakuje pomelo?
Pomelo znane jest pod nazwami biała cytryna, pomarańcza olbrzymia, pumelo, pompela, pumpelnusem, czy pulmetto. Przyciąga uwagę przede wszystkim rozmiarem. Jeden owoc może ważyć nawet około 2 kg, a pod grubą skórką kryją się duże, łatwe do oddzielenia cząstki miąższu. Wiele osób, które pierwszy raz sięga po ten cytrus, zastanawia się jednak nie tylko nad tym, jak smakuje pomelo, ale również czy rzeczywiście warto włączyć je do diety. Okazuje się, że jest to ciekawa alternatywa dla pomarańczy czy grejpfruta, szczególnie dla osób, które lubią cytrusy, ale nie przepadają za ich intensywną goryczką lub kwaśnym smakiem.
Quiz: Quiz o grzybach. Rozpoznaj grzyby jadalne i trujące
Smak pomelo
Jeżeli ktoś nie lubi gorzkiego smaku grejpfruta, pomelo (w Chinach "owoc szczęścia") to dobry wybór. Smak pomelo można najłatwiej opisać jako połączenie pomarańczy i grejpfruta, ale jest znacznie łagodniejszy od grejpfruta. Miąższ jest słodko-kwaśny, a charakterystyczna goryczka, jeśli występuje, jest zwykle dużo mniej intensywna.
Skórka pomelo jest gruba, jasnozielona, żółta lub różowawa, a miąższ występuje w odcieniach od jasnokremowego po różowy. Poszczególne odmiany różnią się słodyczą i kwasowością. W porównaniu z pomarańczą jego miąższ jest również bardziej zwarty i mniej soczysty. Cząstki pomelo są duże i jędrne, a po usunięciu białych błonek można je łatwo oddzielić od siebie. Owoc nie rozpada się przy jedzeniu i nie jest tak soczysty jak pomarańcza. Pomelo dobrze sprawdza się również jako dodatek do sałatek owocowych, jogurtu czy dań inspirowanych kuchnią azjatycką.
Czy pomelo jest zdrowe?
Tak. Pomelo jest wartościowym owocem, który dostarcza stosunkowo niewiele kalorii, a jednocześnie zawiera m.in. witaminę C i błonnik. 100 g pomelo dostarcza około 38 kcal. W tej samej porcji znajduje się około 61 mg witaminy C, 216 mg potasu i około 1 g błonnika. Owoc składa się przy tym w dużej mierze z wody.
Co ciekawe, znacząca ilość potasu w pomelo sprawia, że ten owoc to alternatywa dla sklepowych napojów izotonicznych. Pomaga przywrócić elektrolity, więc stosowany jest również jako naturalny lek na kaca.
Pomelo dostarcza dużo witaminy C
Jedną z największych zalet pomelo jest witamina C. Jest ona potrzebna m.in. do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, produkcji kolagenu oraz ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
Potas i błonnik to kolejne atuty
Potas jest minerałem potrzebnym m.in. do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Pomelo dostarcza go w ilości około 216 mg na 100 g. W owocu znajduje się również błonnik pokarmowy, który jest ważnym elementem prawidłowo zbilansowanej diety i wspiera prawidłową pracę przewodu pokarmowego.
Pomelo może wchodzić w interakcje z lekami
Pomelo należy do cytrusów, które mogą wpływać na metabolizm niektórych leków. Badania wskazują m.in. na możliwość oddziaływania składników pomelo na enzym CYP3A4 oraz transportery odpowiadające za metabolizm i wchłanianie substancji czynnych. Opisywano takie interakcje m.in. w przypadku cyklosporyny, takrolimusu czy sildenafilu.
Osoby regularnie przyjmujące leki powinny więc sprawdzić ulotkę konkretnego preparatu albo zapytać farmaceutę lub lekarza, czy mogą bezpiecznie jeść pomelo. Nie warto samodzielnie odstawiać leku ani zmieniać jego dawki.
Źródło: Healthline, Radio Zet Zdrowie
Oceń artykuł
Tu się dzieje
