Oceń
Orzechy to niezwykle zdrowy element diety. Zazwyczaj w sklepach wybieramy włoskie, ziemne, laskowe, migdały, pistacje czy nerkowce. Istnieje jednak jeszcze jeden gatunek, który zasługuje na znacznie więcej uwagi. Dzięki zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych stanowi prawdziwe wsparcie dla serca, pomaga utrzymywać prawidłowy poziom cholesterolu oraz wspiera zdrowie układu krążenia. Poznaj wszystkie zalety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Dlaczego orzechy makadamia są korzystne dla zdrowia serca.
- Co sprawia, że orzechy makadamia wspierają pracę mózgu.
- Jakie minerały i witaminy zawierają orzechy makadamia.
- Jak bezpiecznie spożywać orzechy makadamia.
"Kremowe orzechy" to prawdziwe złoto dla serca
Orzechy makadamia to jedne z najbardziej cenionych orzechów na świecie. Są znane z bardzo kremowego smaku, wysokiej zawartości tłuszczu i chrupiącej konsystencji. Polacy rzadko je jedzą, a to duży błąd - dzięki zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych stanowią prawdziwe wsparcie dla serca, pomagają utrzymywać prawidłowy poziom cholesterolu oraz wspierają zdrowie układu krążenia. To jednak dopiero początek ich zalet.
Quiz: Kartkówka z historii. Kiedy był potop szwedzki? Przegrasz już na 3. pytaniu
Dlaczego orzechy makadamia są zdrowe?
Orzechy makadamia to jedne z najbardziej wartościowych orzechów pod względem zdrowotnych. Poznaj ich najważniejsze zalety:
- Dobre dla serca - zawierają dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają utrzymywać odpowiedni poziom cholesterolu oraz wspierają zdrowie układu krążenia.
- Bogate w antyoksydanty - zawierają flawonoidy i tokoferole, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Wspierają mózg - zdrowe tłuszcze są ważne dla prawidłowej pracy układu nerwowego.
- Pomagają kontrolować apetyt - połączenie tłuszczów, błonnika i niewielkiej ilości białka sprawia, że są bardzo sycące. Mogą więc być pomocne jako przekąska ograniczająca podjadanie między posiłkami.
- Bogate w cenne minerały - w ich składzie znajdziemy magnez ważny dla mięśni, układu nerwowego i metabolizmu, mangan wspierający metabolizm energetyczny, miedź wspierająca tworzenie czerwonych krwinek i pracę układu nerwowego oraz witaminę B1 uczestniczącą w przemianach energetycznych.
- Wspiera jelita - zawarty w nich błonnik jest pożywką dla korzystnych bakterii jelitowych.
Jak jeść orzechy makadamia?
Orzechy makadamia najlepiej jeść jako samodzielną przekąskę lub dodatek do codziennych posiłków. Można spożywać je na surowo, lekko prażone albo dodawać do owsianki, jogurtu, koktajli, sałatek czy wypieków. Ze względu na dużą zawartość zdrowych tłuszczów i wysoką kaloryczność warto jednak zachować umiar - optymalna porcja to około 20-30 g dziennie. Najlepiej wybierać orzechy niesolone i bez dodatku cukru, aby zachować ich naturalne właściwości. Dobrze komponują się także z owocami, gorzką czekoladą oraz produktami bogatymi w białko, dzięki czemu mogą stanowić pożywną i sycącą przekąskę.
Na to trzeba uważać
Warto zwrócić uwagę przede wszystkim na ich wysoką kaloryczność - mimo że są bardzo wartościowe, ich nadmiar może prowadzić do zwiększenia dziennej podaży kalorii. Najlepiej spożywać je w umiarkowanych ilościach i wybierać wersje naturalne, bez dodatku soli, cukru, karmelu czy innych polepszaczy. Należy również pamiętać, że podobnie jak inne orzechy mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny obserwować swoją reakcję, ponieważ duża ilość tłuszczu i błonnika może u niektórych powodować dyskomfort trawienny. Ważne jest także, aby przechowywać je w szczelnym opakowaniu, najlepiej w chłodnym i ciemnym miejscu, ponieważ zawarte w nich tłuszcze mogą z czasem jełczeć.
Orzechy makadamia, dzięki zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, wspierają zdrowie serca i pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Oceń artykuł
Tu się dzieje
