Oceń
Są jednym z ulubionych warzyw Polaków. Objadamy się nimi, ale często nie wiemy, że nie wszyscy powinni je jeść. Istnieją bowiem osoby, którym mogą szkodzić. Sprawdź, kto nie powinien jeść tego warzywa wcale lub spożywać w bardzo ograniczonych ilościach.
- To jedno z ulubionych warzyw Polaków, często sadzimy je w ogródkach.
- Mimo że jest popularne, to istnieją osoby, które powinny ograniczyć jego spożywanie do zera lub minimum.
- Sprawdź, czy możesz je jeść.
Jedno z ulubionych warzyw Polaków
Pomidory są jednym z ulubionych warzyw Polaków. Często uprawiamy je w swoich ogródkach, dodajemy do dań, sałatek czy zup. Są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Zawierają mnóstwo potasu, który wpływa na zdrowie serca, cenne witaminy takie jak A, C, K i B9, które chronią wzrok, wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy oraz lipoken, który jest silnym przeciwutleniaczem. Eksperci ostrzegają jednak, że istnieją osoby, dla których spożywanie pomidorów może się wiązać z pewnym ryzykiem.
Quiz: Test z wiedzy ogólnej - prawda czy fałsz?
Komu pomidory mogą szkodzić?
Eksperci ostrzegają, że istnieją osoby, które powinny uważać na spożywanie pomidorów, gdyż ich większa ilość może im zaszkodzić. Ze względu na zawartość kwasu cytrynowego i jabłkowego, warzywo to może nasilać dolegliwości związane z układem pokarmowym. Jeśli cierpisz na zgagę, refluks czy wrzody żołądka, lepiej zrezygnuj z pomidorów lub ogranicz ich ilość do minimum. Ostrożne powinny być także osoby z kamicą nerek, gdyż zawarte w nich szczawiany mogą przyczyniać się do powstawania kamieni. Jeśli masz dnę moczanową, powinieneś jeść pomidory w minimalnych ilościach, gdyż mogą podnosić stężenie kwasu moczowego. Osoby z wrażliwymi jelitami także powinny zachować ostrożność - pestki mogą podrażniać błony śluzowe lub gromadzić się w uchyłkach.
Uważaj, jeśli masz alergię
Szczególną ostrożność powinni zachować także alergicy. I choć uczulenie na pomidory występuje stosunkowo rzadko, to jak najbardziej jest możliwe. Jeśli masz tendencję do alergii pokarmowych, jedz pomidory w małych ilościach, aby zaobserwować reakcję organizmu. Gdy tylko zauważysz pokrzywkę na skórze, duszności, kaszel, pieczenie ust i języka oraz dziwne uczucie w gardle, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem.
A co z chorymi na cukrzycę?
W tym przypadku pomidory są bezpiecznym wyborem - są wręcz zalecane jako część diety cukrzycowej. Mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu po spożyciu nie powodują nagłego skoku glukozy we krwi. Zawierają mało węglowodanów - około 3-4 g na 100 g produktu oraz są niskokaloryczne. Pamiętaj, że w przypadku cukrzyków najlepiej sprawdzą się świeże pomidory, gdyż gotowe sosy, koncentraty czy ketchupy mogą zawierać cukier. Przed zakupem, zawsze dokładnie czytaj etykiety.
Jak przyznają eksperci, osoby bez żadnych problemów zdrowotnych mogą spożywać nawet 450 g pomidorów dziennie - przyniesie to dla nich pozytywne efekty. Jeśli jednak zmagasz się z wymienionymi powyżej dolegliwościami, ogranicz ich jedzenie do zera lub minimum, aby sobie nie zaszkodzić.
Źródło: Planeta.pl/NIH/wikipedia.org
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
