Oceń
Ten napój jest niezwykle popularny w niebieskich strefach - czyli w miejscach, które mogą pochwalić się najwyższą liczą stulatków. Ludzie ci pili to regularnie i wygląda na to, że ten niepozorny nawyk pozytywnie wpłynął na ich długowieczność, a także na zdrowie naczyń krwionośnych. Skutecznie opóźnia on procesy starzenia, dlatego warto włączyć go na stałe do swojego menu.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak kawa espresso wpływa na długowieczność.
- Dlaczego regularne picie espresso jest korzystne dla serca.
- Czy espresso wspiera zdrowie naczyń krwionośnych.
- Jak długo powinno trwać parzenie espresso dla najlepszych rezultatów.
Espresso sekretem długowieczności?
Nawyki osób żyjących w miejscach o najwyższej liczbie stulatków stały się przedmiotem badań naukowców. Wygląda na to, że jednym z sekretów ich długowieczności może być kawa, a szczególnie espresso. Zawarte w niej polifenole i kofeina opóźniają procesy starzenia, wspierają zdrowie naczyń krwionośnych oraz zapobiegają występowaniu chorób cywilizacyjnych. Jak przyznają naukowcy, istotne są także inne związki chemiczne, takie jak np. kwas chlorogenowy i trygonelina, które są w stanie wpływać na czynność serca. Przy sporadycznym piciu kawy dominują procesy, które mogą sprzyjać pojawieniu się zaburzeń rytmu serca, natomiast u osób pijących ją regularnie i w umiarkowanych ilościach (około 2-3 filiżanek dziennie) przeważają mechanizmy działające ochronnie i obniżające ryzyko arytmii.
Quiz: Test z wiedzy ogólnej. Pytania jak z Jeden z Dziesięciu i Milionerów
Dlaczego warto pić espresso?
Picie espresso może przynosić szereg korzyści zdrowotnych - jednak pod warunkiem umiarkowanego spożycia. Poznaj zalety tego popularnego napoju:
- Wysoka koncentracja antyoksydantów - espresso jest bogate w polifenole i inne antyoksydanty, które pomagają neutralizować wolne rodniki, zmniejszać stany zapalne oraz wspierać ochronę komórek.
- Poprawa funkcji poznawczych - kofeina zwiększa czujność, poprawia koncentrację, szybkość reakcji oraz może wspierać pamięć krótkotrwałą. Mały, intensywny shot espresso działa szybko i efektywnie.
- Mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych - regularne spożywanie espresso w umiarkowanych ilościach jest w stanie zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej, udaru oraz niewydolności serca.
- Mniej substancji drażniących - w porównaniu z kawą parzoną dłużej, espresso może zawierać mniej związków mogących podrażniać żołądek, dzięki czemu bywa łagodniejsze dla układu pokarmowego.
- Potencjalnie niższe ryzyko cukrzycy typu 2 - badania wskazują, że osoby pijące kawę (również espresso) mają mniejszą szansę rozwoju cukrzycy typu 2, prawdopodobnie dzięki wpływowi antyoksydantów na wrażliwość insulinową.
- Wsparcie dla metabolizmu - kofeina delikatnie zwiększa tempo przemiany materii oraz jest w stanie wspierać spalanie tłuszczu.
- Poprawa nastroju - regularne, niewielkie dawki kofeiny mogą zmniejszać ryzyko depresji oraz poprawiać samopoczucie.
Jak zaparzyć espresso?
Dzięki odpowiedniemu parzeniu espresso, z kawy wydobywane są najlepsze składniki. Wybierz kawę paloną i miel ją tuż przed zaparzeniem - standardowa ilość to ok. 9 g na jedno espresso. Zaparzanie powinno trwać 25-35 sekund przy użyciu ekspresu lub kawiarki, gdyż zapewnia to najlepszą jakość napoju. Espresso spożywa się od razu po zaparzeniu. Napój ten może być ważnym elementem diety wspierającej długie życie oraz zdrowie. Kluczem do sukcesu jest jednak regularność oraz umiarkowanie.
Regularne picie espresso może być sekretem długowieczności dzięki zawartości polifenoli i kofeiny, które wspierają zdrowie naczyń krwionośnych i zapobiegają chorobom cywilizacyjnym.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia/NIH
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
