Te owoce to nowy hit w Polsce. "Złote jagody" blokują rozwój raka

Oceń

Miechunka peruwiańska to egzotyczny owoc, który coraz śmielej pojawia się w Polsce, głównie w restauracjach i cukierniach jako składnik deserów. Z wyglądu przypomina pomidorki koktajlowe ukryte w papierowej otoczce. Ale jak smakuje miechunka peruwiańska? Czy to zdrowe owoce i czy rzeczywiście mogą być pomocne w diecie zapobiegającej nowotworom? Przeczytaj, zanim następnym razem miniesz Physalis peruviana w sklepie!

Co to jest miechunka peruwiańska?

Miechunka peruwiańska (łac. Physalis peruviana) pochodzi z Ameryki Południowej, głównie z Peru i Kolumbii, ale obecnie uprawiana jest także w innych częściach świata, w tym w Europie. Jej charakterystyczną cechą są kuliste, pomarańczowe owoce ukryte w delikatnych, suchych „lampionach” przypominających papierowe osłonki. Co ciekawe, miechunka znana również jako rodzynek brazylijski, jagoda inkaska, jagoda peruwiańska, wiśnia peruwiańska oraz jako złote jagody. Należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae), podobnie jak pomidory, bakłażany czy papryka.

miechunka peruwiańska Physalis peruviana Fot: East News

W Polsce miechunka peruwiańska często mylona jest z ozdobną miechunką rozdętą, która rośnie w ogrodach, ale tylko miechunka peruwiańska nadaje się do jedzenia. Czy to zdrowe owoce? Pod tym względem mogą zdecydowanie was zaskoczyć. Nie bez powodu wieki temu była to ważna roślina dla Inków.

Redakcja poleca

Te owoce to nowy hit w Polsce. Lepsze niż borówki

Zakopane i nowe zasady dla turystów. "Wielka zmiana"

Nie pij tej wody. "Kolejna osoba nie żyje, to zjada mózg"

Jak smakuje miechunka peruwiańska?

Smak miechunki peruwiańskiej to prawdziwa zdrowotna niespodzianka! Owoc jest:

słodko-kwaśny, z lekką nutą cytrusów i nutą goryczki
przypomina połączenie ananasów, pomidorów i agrestu,
bardzo soczysty i orzeźwiający.

Ze względu na swój unikalny smak świetnie sprawdza się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do deserów, sałatek, koktajli czy dań kuchni egzotycznej.

owoce miechunki peruwiańskiej Fot: East News

Czy miechunka peruwiańska to zdrowe owoce?

Tak! Miechunka to prawdziwa bomba witaminowa i naturalny superfood. Dzięki zawartości antyoksydantów, witamin i minerałów, ten mały owoc wspiera zdrowie na wielu poziomach.

Najważniejsze właściwości zdrowotne miechunki:

Wzmacnia odporność – dzięki wysokiej zawartości witaminy C
Wspomaga trawienie – zawiera błonnik, który reguluje pracę jelit
Chroni przed starzeniem się – obecne antyoksydanty neutralizują wolne rodniki
Działa przeciwzapalnie – wykazuje właściwości wspomagające w walce ze stanami zapalnymi stosuje się te owoce nawet w przypadku zapalenia wątroby
Wpływa korzystnie na wzrok i skórę – dzięki beta-karotenowi i witaminie A
Chroni przed rakiem - badania potwierdziły, że związki fenolowe obecne w miechunce peruwiańskiej blokują wzrost komórek raka piersi i okrężnicy.
Wykazuje działanie chroniące wątrobę i nerki przed zwłóknieniem

Miechunka jest bogata w związki roślinne zwane przeciwutleniaczami. Te antyoksydanty chronią nas i mogą pomóc w przypadku uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki, które są cząsteczkami związanymi ze starzeniem się i chorobami, takimi jak rak- pisze o miechunce peruwiańskiej Medonet.

Wartości odżywcze miechunki peruwiańskiej (na 100 g owocu):

Kalorie: ok. 53 kcal
Białko: 1,9 g
Tłuszcze: 0,7 g
Węglowodany: 11,2 g (w tym cukry naturalne)
Błonnik: 4,9 g
Witamina C: ok. 11 mg
Witamina A: ok. 720 IU
Żelazo, wapń, fosfor, niacyna (wit. B3) – w śladowych, ale znaczących ilościach

Jak jeść miechunkę peruwiańską?

Miechunka najlepiej smakuje na surowo, ale można ją również:

suszyć (jak rodzynki),
dodawać do musli i jogurtów,
blendować w smoothie,
wykorzystać jako składnik konfitur, sosów, a nawet likierów.

Uwaga: niektóre osoby mogą być wrażliwe na nie w pełni dojrzałe owoce – mogą być gorzkawe i lekko toksyczne. Zawsze jedz dojrzałe, pomarańczowe owoce bez zielonych przebarwień.

UWAGA! WAŻNE! - tylko owoce miechunki peruwiańskiej są jadalne! Liście, jak i korzenie, mogą być trujące!

Czy miechunka peruwiańska to dobre owoce na odchudzanie?

Dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika miechunka sprawdza się świetnie jako zdrowa przekąska dla osób dbających o linię. Zaspokaja apetyt na „coś słodkiego”, a jednocześnie wspiera trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.

Redakcja poleca