Oceń
Ten owoc z wyglądu przypomina pomidora, ma słodki i delikatny smak. Jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik, wspiera jelita i odporność. Wciąż rzadko go kupujemy - a teraz można dostać go w naprawdę dobrej cenie. Wyjaśniamy, dlaczego warto włączyć go do swojej diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak owoc kaki wspiera trawienie i perystaltykę jelit.
- Dlaczego kaki jest korzystne dla układu odpornościowego.
- Jakie korzyści dla serca wynikają z jedzenia owocu kaki.
- Które osoby powinny spożywać kaki z umiarem i dlaczego.
Ten owoc coraz częściej pojawia się w Polskich sklepach
Owoc kaki, bo to właśnie o nim mowa, to egzotyczny przysmak, który coraz częściej pojawia się w naszych sklepach jesienią i zimą. Pochodzi z Azji Wschodniej, a z wyglądu przypomina pomidora. Smak jest słodki, miodowy i lekko waniliowy, a szczególnie gdy owoc jest dojrzały. Kaki to prawdziwa bomba witaminowa, niestety Polacy wciąż rzadko kupują - a w sklepach można dostać w naprawdę dobrej cenie.
Dlaczego warto jeść owoc kaki?
Owoc kaki jest nie tylko smaczny, ale i zawiera wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Oto, dlaczego warto go spożywać:
- Wspiera trawienie - to źródło błonnika, jedno kaki pokrywa ok. 25% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Dzięki temu poprawia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom oraz wspiera oczyszczanie organizmu.
- Wzmacnia odporność - owoc ten jest bogaty w witaminę C - zjedzenie jednego owocu pokryje ok. 60% zapotrzebowania na tę witaminę. Dzięki temu wspiera układ odpornościowy, pomaga zwalczać infekcje oraz przyspiesza regenerację organizmu.
- Pozytywnie wpływa na serce - jest w stanie przyczyniać się do obniżenia poziomu złego cholesterolu. Zawarty w kaki potas reguluje ciśnienie, dzięki czemu wspiera pracę układu krążenia oraz zapobiega chorobom serca.
- Wspiera zdrowie oczu i skóry - zawiera witaminę A, beta-karoten, luteinę i zeaksantynę - antyoksydanty chroniące wzrok i poprawiające kondycję skóry.
- Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie - antyoksydanty obecne w kaki pomagają zwalczać stany zapalne i stres oksydacyjny. Ekstrakt z kaki ma natomiast działanie antybakteryjne - może wspierać zdrowie jamy ustnej i chronić przed niektórymi infekcjami.
- Działa antystresowo - zawiera miedź, mangan i magnez, które wspierają układ nerwowy.
Jak jeść owoc kaki?
Owoc kaki najlepiej jeść wtedy, gdy jest w pełni dojrzały - jego skórka powinna być intensywnie pomarańczowa, a miąższ miękki i lekko galaretowaty. Niedojrzałe kaki może być cierpkie w smaku ze względu na zawartość garbników, dlatego warto odczekać, aż owoc zmięknie w temperaturze pokojowej. Kaki można jeść na surowo, podobnie jak jabłko - ze skórką lub bez, przekrawając na pół i wyjadając łyżeczką słodki miąższ. Doskonale smakuje także w sałatkach owocowych, z jogurtem naturalnym, w smoothie, ciastach czy jako dodatek do owsianki. Miłośnicy zdrowych przekąsek mogą również suszyć kaki, dzięki czemu zyskuje ono konsystencję podobną do daktyli i jeszcze bardziej skoncentrowany, miodowy smak.
Ile kosztuje owoc kaki?
Jesienią kaki coraz częściej pojawia się w polskich sklepach - można je wtedy kupić w naprawdę dobrej cenie. Sztukę owocu kupimy już za 2,50-5 zł, w zależności od sieci sklepu. Następnym razem będąc na zakupach, warto więc poszukać kaki na półce.
Te osoby powinny uważać
Choć kaki jest zdrowym i wartościowym owocem, nie każdy powinien sięgać po niego bez ograniczeń. Osoby z cukrzycą lub insulinoopornością powinny spożywać kaki z umiarem, ponieważ mimo niskiego indeksu glikemicznego, zawiera sporo naturalnych cukrów. Nie zaleca się też jedzenia dużych ilości kaki na pusty żołądek - obecne w nich garbniki mogą powodować uczucie ciężkości, wzdęcia, a nawet prowadzić do tworzenia się zlepków niestrawionych resztek w żołądku. Ostrożność powinny zachować również osoby z problemami trawiennymi, wrzodami lub zaparciami, ponieważ wysoka zawartość błonnika może nasilać nieprzyjemne objawy.
Egzotyczny owoc kaki, znany również jako persymona, kusi nie tylko słodkim smakiem, ale także bogactwem witamin, co czyni go wartościowym dodatkiem do diety.
Źródło: Planeta.pl/Wikipedia
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku.
Oceń artykuł
Tu się dzieje
