Oceń
Głożyna pospolita, znana także jako jujuba pospolita (Ziziphus jujuba) to roślina niezwykła. Czy jest dobra dla zdrowa? Czy drzewo jujuby ma magiczne właściwości? Kolejne badania potwierdzają jak może być skuteczna w walce z nowotworami oraz chronić przez chorobą Alzheimera.
Jujuba leczy Alzheimera? Chińska roślina w Polsce, nowe badania
Jujuba pospolita, znana w Polsce jako głożyna, to jedna z najbardziej niezwykłych roślin świata. I jedna z najzdrowszych! Medycyna naturalna wynosi owoce drzewa jujuby na piedestał, a pierwsze wzmianki o nich liczą około 7000 lat p.n.e. Owoce jujuby znaleziono m.in. w pochodzącym z II w. p.n.e. grobowcu z Mawangdui. Od niepamiętnych czasów wykorzystywano tę roślinę w Azji w celach rytualnych. To jedno z najstarszych drzew uprawnych w dziejach ludzkości. Czy przyniesie medyczny przełom w walce z Alzheimerem i nowotworami? Nowe badania dały zaskakujące wyniki.
Jak smakują owoce głożyny? Są słodkie, chrupkie, przyjemne, niektórzy porównują je do jabłek i daktyli. Niegdyś Azjaci wyrabiali z nich wino. Pasta z owoców jujuby wykorzystywana jest jako nadzienie do zongzi, przyrządzanych z okazji Święta Smoczych Łodzi. Dodaje się je do kleiku laba, który Chińczycy jedzą symbolicznie pod koniec roku księżycowego. W Japonii owoce głożyny pospolitej (natsume) nazywane są „japońskimi daktylami”.
Jujuba (głożyna pospolita) – właściwości zdrowotne, działanie i zastosowanie
Jujuba, znana również jako głożyna pospolita (Ziziphus jujuba), to owoc pochodzący z Azji, który zyskuje popularność na całym świecie dzięki swoim właściwościom zdrowotnym. Ceniona zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i współczesnej dietetyce, jest nie tylko smaczna, ale także bogata w składniki odżywcze.
Quiz: Test wiedzy o zdrowiu. Quiz medyczny
Czy jujuba jest zdrowa?
Czy owoce jujuby są zdrowe? Tak jak daktyle, są bogate w cukier, witaminy (głównie witaminę C i witaminy z grupy B), celulozę jadalną i minerały. Jeśli chcecie dostarczyć organizmowi dużą dawkę witaminy C, to w świeżych owocach głożyny pospolitej znajdziemy jej od 300 do 500 mg na 100 g. Suszone owoce głożyny mają tej witaminy mniej.Tak! Jujuba jest uważana za bardzo zdrowy owoc. Zawiera mnóstwo składników korzystnych dla organizmu, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik. W szczególności jest bogata w:
- Witaminę C – wzmacnia układ odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i wspiera regenerację skóry.
- Witaminy z grupy B – pomagają w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego i poprawiają metabolizm.
- Żelazo – niezbędne dla produkcji czerwonych krwinek.
- Fosfor, wapń i magnez – wspierają zdrowie kości i mięśni.
- Polifenole i flawonoidy – naturalne przeciwutleniacze, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Co można zrobić z jujuby? Zdrowe owoce w kuchni
Jujuba jest bardzo wszechstronna i może być używana na wiele sposobów:
- Świeże owoce – są idealne jako zdrowa przekąska.
- Suszone owoce – przypominają daktyle i są świetne do jedzenia solo lub jako dodatek do owsianki, musli czy ciast.
- Herbaty i napary – suszona jujuba parzona w gorącej wodzie działa uspokajająco i poprawia trawienie.
- Soki i syropy – mają łagodny, słodki smak i nadają się jako dodatek do deserów.
- Przetwory – można przygotować dżemy, konfitury lub marmolady.
- Ekstrakty i proszki – używane w suplementach diety oraz kosmetykach.
Poza zastosowaniem kulinarnym, głożyna przeżywa swój renesans w dietetyce. Jednak przede wszystkim od tysięcy lat jujuba wykorzystywana jest w chińskiej medycynie. Służby łagodzeniu stresu, ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwzapalne (antyoksydanty). Co więcej, badania naukowe potwierdziły, że ziarna jujuby mogą zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym i odwracać związany z wiekiem spadek funkcji poznawczych.
Najnowsze badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Osace udowodniły, że wspomniana roślina pomaga zwalczać objawy Alzheimera. W badaniach przeprowadzonych na zwierzętach udowodniono, iż ekstrakt z jujuby poprawia pamięć i chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniami- pisze o jujubie Polsat News.
Jujuba (głożyna pospolita) – właściwości zdrowotne, działanie i zastosowanie
Jujuba, znana również jako głożyna pospolita (Ziziphus jujuba), to owoc pochodzący z Azji, który zyskuje popularność na całym świecie dzięki swoim właściwościom zdrowotnym. Ceniona zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i współczesnej dietetyce, jest nie tylko smaczna, ale także bogata w składniki odżywcze.
Czy jujuba jest zdrowa?
Tak! Jujuba jest uważana za bardzo zdrowy owoc. Zawiera mnóstwo składników korzystnych dla organizmu, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik. W szczególności jest bogata w:
- Witaminę C – wzmacnia układ odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i wspiera regenerację skóry.
- Witaminy z grupy B – pomagają w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego i poprawiają metabolizm.
- Żelazo – niezbędne dla produkcji czerwonych krwinek.
- Fosfor, wapń i magnez – wspierają zdrowie kości i mięśni.
- Polifenole i flawonoidy – naturalne przeciwutleniacze, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Co można zrobić z jujuby?
Jujuba jest bardzo wszechstronna i może być używana na wiele sposobów:
- Świeże owoce – są idealne jako zdrowa przekąska.
- Suszone owoce – przypominają daktyle i są świetne do jedzenia solo lub jako dodatek do owsianki, musli czy ciast.
- Herbaty i napary – suszona jujuba parzona w gorącej wodzie działa uspokajająco i poprawia trawienie.
- Soki i syropy – mają łagodny, słodki smak i nadają się jako dodatek do deserów.
- Przetwory – można przygotować dżemy, konfitury lub marmolady.
- Ekstrakty i proszki – używane w suplementach diety oraz kosmetykach.
Wartości odżywcze głożyny (na 100 g świeżych owoców jujuby):
- Kalorie: 79 kcal
- Węglowodany: 20 g
- Białko: 1,2 g
- Tłuszcze: 0,2 g
- Błonnik: 3 g
- Witamina C: 69 mg (115% dziennego zapotrzebowania)
- Żelazo: 0,5 mg
Jujuba dostarczy w owocach również żelazo, cynk, polisacharydy, terpeny, polifenole, potas i proliny. To bogate źródło antyoksydantów, które redukują stres i pomagają walczyć ze stanami lękowymi. Owocom jujuby przypisuje się również działanie przeciwnowotworowe poprze wzmacnianie układu odpornościowego. Poza tym, obniżają poziom cholesterolu i pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, a także zmniejszają obciążenie układu immunologicznego i limfatycznego. Saponiny i alkaloidy wspierają oczyszczanie organizmu z toksyn i oczyszczanie krwi.
Jujuba bogata jest w:
- Witaminę C – wzmacnia układ odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i wspiera regenerację skóry.
- Witaminy z grupy B – pomagają w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego i poprawiają metabolizm.
- Żelazo – niezbędne dla produkcji czerwonych krwinek.
- Fosfor, wapń i magnez – wspierają zdrowie kości i mięśni.
- Polifenole i flawonoidy – naturalne przeciwutleniacze, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Jak jujuba działa na organizm?
Jujuba wykazuje szereg korzyści zdrowotnych dzięki swoim składnikom:
- Wzmacnia układ odpornościowy – dzięki witaminie C i antyoksydantom wspomaga walkę z infekcjami.
- Poprawia jakość snu – tradycyjna medycyna chińska zaleca jujubę jako środek uspokajający i pomagający w problemach z bezsennością.
- Wspiera układ trawienny – zawartość błonnika poprawia perystaltykę jelit i przeciwdziała zaparciom.
- Reguluje poziom cukru we krwi – niska zawartość cukru w świeżych owocach i obecność naturalnych polisacharydów pomaga stabilizować glikemię.
- Działa przeciwzapalnie – polifenole i flawonoidy mogą zmniejszać stany zapalne w organizmie.
- Wspiera zdrowie skóry – dzięki właściwościom nawilżającym i regeneracyjnym, ekstrakt z jujuby jest wykorzystywany w kosmetykach.
Podsumowując, jujuba jest nie tylko smaczna, ale również niezwykle zdrowa. Dzięki swoim właściwościom, głożyna wzmacnia układ odpornościowy, poprawia trawienie, wspiera zdrowie skóry i pomaga w relaksacji. Można ją spożywać na wiele sposobów – od świeżych owoców po herbaty i przetwory. Włączenie jujuby do diety to świetny sposób na poprawę zdrowia i urozmaicenie codziennych posiłków.
Źródło: Radio ZET, Polsat News, abczdrowie.pl, Healthline
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Bądź na bieżąco! Polub naszą stronę na Facebooku
Oceń artykuł
Tu się dzieje
